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材 料5.39.217.763 f8 |2 t! j7 b2 W$ X
龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許
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汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量$ [# x X. v0 {2 U* k
7 R0 R3 b* W: b! I' t [5 i3 C- }tvb now,tvbnow,bttvb做 法
- O0 y! b2 ~! m) w1 [8 Q5 a4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。
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, ^" `3 g( _9 e3 p7 @, r5 I2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。5.39.217.76% e7 ], o2 }1 z" ]9 t' ?. x2 [
$ F; u7 v! R0 x3 ~, Atvb now,tvbnow,bttvb3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。5.39.217.762 g9 F* I$ }% ~
$ `, c* x% \7 j: y5 L公仔箱論壇4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 j0 \0 D, `5 M
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5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。
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( ?# e: G- X1 A4 R3 z貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 t* r; O- _" i" q5 ]1 E
魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。 |
發表於 2008-2-27 10:07 AM
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發表於 2008-3-9 03:22 AM
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