全球食評權威「查格美食指南」(Zagat restaurant guide)最新調查指出,倫敦 是全球出外用膳最貴的城市,享用一頓3道菜的膳食平均需付619港元,相對紐約 ,同類膳食只需約306港元公仔箱論壇, ~" Y- G7 J; X7 m
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。第2貴的「搵食城市」是巴黎 ,一餐平均需560港元,東京 則由去年榜首跌至第3。
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平均每餐619元
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調查訪問了全球45個城市5000至1萬人,發現在倫敦吃3道菜的一頓飯,平均花費39.09鎊(約619港元),較去年上升2.9%。巴黎以35.37鎊(約560港元)超越去年排榜首的東京,位列第2;東京則以35.1鎊(約556港元)退居第3。5.39.217.765 z7 W* U/ O- r1 ]2 k& u
9 \0 p5 g2 K9 x0 x5 S% i3 L調查指出,在美國 紐約吃類似的一餐,當中包括一杯飲品,連稅及服務費只需19.3鎊(約306港元),在三藩市 則需17.61鎊(約279港元)。不過論到食物質素及服務水平,倫敦僅分別排第12及第10位。調查結果將刊登於《查格倫敦餐廳指南2008》。5.39.217.76/ E. P/ E6 c2 O8 t! S" ]
" @2 p& e% z& \負責調查的查格說﹕「倫敦用餐費貴得驚人,但在品質及價格上仍算物有所值。」位於倫敦王家醫院路的GorgonRamsay餐廳收費最昂貴,每人平均消費107鎊(約1700港元)。而被譽為「無可挑剔」的ChezBruce餐廳,食物質素獲最高評價,每人平均收費57鎊(902港元)。查格表示,紐約是他最喜愛用膳的地方,接是倫敦,然後是東京或上海 ,巴黎則排第5。
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+ T2 a. I6 ^! A5.39.217.76儘管倫敦餐廳收費不菲,但若要到講究的高級餐廳用餐,收費則比其他國際城市同類餐廳為低,倫敦首20位最貴餐廳平均收費是87.9鎊(1390港元),巴黎為101鎊(1600港元),東京則需102鎊(1616港元)。倫敦市民平均一周外出用餐2.5次,紐約、巴黎及東京市民則分別是一周3.4次、2.9次及3.6次。公仔箱論壇3 V* D; Q2 C z4 k r
& \8 o' `( I' I! r% x另外,查格亦評出倫敦十大食物質素最佳餐廳,其中最一間名為「湖南」(音譯)的中國餐館,由去年17位躍升至第3位,成為「最佳進步」餐廳。
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