每次旅遊癮發作，我都會去一些充滿外國情懷的高級餐廳獎勵自己，再自我催眠：「食咗當去咗！」奈何這些富情調的餐廳亦相對地貴價！若想實惠地享受外國情懷，主打威尼斯菜式的Riso Segreto相信是不錯的選擇！最近餐廳於Mikiki開設分店，這店大玩威尼斯主題，天花綴以達芬奇式的畫作，還有面具及吊燈的裝飾，讓你猶如置身歐洲古堡一樣。餐廳主打健康的意大利菜式，像威尼斯比卡多燒雞便屬誠意之作，此菜式是威尼斯比卡多當地的特色美食，師傅將醃足八小時的雞，先後蒸熟、熏香及焗脆，蘸上入口似泰式酸辣汁的比卡多汁，令雞肉更惹味。至於這兒的薄餅亦很值得推介，師傅以意大利Bruschetta麵包做餅底，扮成威尼斯的Gondola船，而餡料則為Fusion味甚重的芝士甜酸豬肉粒，入口沒有番茄的酸味，反有陣蒜茸的清香，愛蒜香一族絕不能錯過！公仔箱論壇5 b J2 h8 k$ ^$ ^3 V+ d `
公仔箱論壇+ \9 g( m9 O4 N: T) T5 S( a5 G
Riso Segreto
1 W- u) d9 m$ z0 i公仔箱論壇地址：新蒲崗Mikiki商場
4 X9 U G* H. U* R# {( x( A5.39.217.76 |
發表於 2013-11-24 06:54 AM
| 