材料：
1 J& E$ {( r+ g& Q( K1 }# n/ f刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
! A# a) N' V) c- p5.39.217.766 L) z. v$ q; v- d- p/ ^
, U3 y- y( y/ E( e. U做法：
" B% Z( i. ?/ x% _# Z公仔箱論壇1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
5 W9 o7 R6 C8 R) a
0 s$ x5 D v$ Z9 p2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。1 R' n$ u2 T# Y$ Y l6 O
/ D: @7 Y( Y& e
3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
) o+ O& b8 b1 x C& E3 R9 k$ X9 I5.39.217.76
/ q7 X0 \8 N3 P9 K4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! ^, k& ^# I( C* V' M+ A
|
發表於 2013-11-24 06:51 AM
| 