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刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙: N, R6 U1 b; b
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2 v+ k6 a# j* Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& j7 z7 d: U+ N* b* C
1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb' d* h% [' x0 E5 I
% `9 _8 j- R' {* W% N# E% x( }tvb now,tvbnow,bttvb2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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1 C- o- J0 q8 X7 x5 f8 I公仔箱論壇3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。$ C# [$ \) I1 N' z- h4 \) p
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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