材料：) _, }. ^+ z' n/ H' |9 n
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ a( F. X" |, h1 ]6 }2 I' j; _
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做法：
: D7 U. m# y5 ^3 z. h, e( t1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。) Y( i+ z+ C8 d, w$ h# J' T* [( I0 w
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3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。公仔箱論壇! l( `# L% t: v' p: q
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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