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[西式食譜] 檸香三文魚醬

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刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙5.39.217.761 _5 M0 O8 D: c% S$ N# i/ F
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1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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3 w7 j4 F: I$ ^6 z: C# \公仔箱論壇2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。5.39.217.76" V6 \0 ^: `1 ^5 S/ c: ]
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 b4 L% G- i- T0 E
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