材料：
; r+ r+ h" E' z' W4 rtvb now,tvbnow,bttvb雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：
9 e$ x3 E E& i0 K% m3 f1 P1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。公仔箱論壇) t6 ^9 a/ L3 U# o- H5 K
5 R/ O3 y/ B/ D. \4 R0 a! e9 H( P公仔箱論壇2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。公仔箱論壇. O" R% b1 Q3 u- b
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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