材料：
9 ]3 K$ w- @5 K# [/ ~$ E雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
+ @7 g. p$ o6 J1 o2 m3 _7 {公仔箱論壇公仔箱論壇9 w7 X1 ~5 c$ _# `/ [! [
2 B6 O, Y4 ~# w" B0 L% I1 ]( \4 u做法：- Z* v( _+ C2 [# X) l
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. u% i$ ?$ \/ p
{9 ~: s# k5 R4 O" \3 s公仔箱論壇2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。公仔箱論壇/ T- C' h$ g0 E) V6 h4 x1 B, P
$ k0 k+ v' y/ ?! N0 t; V& |( i公仔箱論壇3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
7 x/ C h+ g( W" C5 Y" c
4 q' N* d& k0 i Dtvb now,tvbnow,bttvb4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。9 \- K( T% {$ k+ o8 T v
|
發表於 2013-11-24 06:51 AM
| 