[西式食譜] 香草焗雞排

nt1972

材料：
% {) z7 K2 U) j8 o公仔箱論壇雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：
, z( l: v: d- H. M9 f" W0 K公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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, k  l: d: `( k" C# W. n4 B2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 j7 }/ g) ?1 `9 y" _

  ?# ?. d- U( P; ^5 d7 ?3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。tvb now,tvbnow,bttvb& `1 V3 K$ \8 b" X

3 s5 D9 _' h3 H5 ]4 O( L4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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