[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
1 A: z! J" Z- R公仔箱論壇牛柳四件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" o' \3 Q8 @: M
蒜蓉三茶匙
1 U7 `% F2 I! [4 A- V3 ]5.39.217.76乾蔥蓉三茶匙
: s& f5 ~6 V1 O0 p5.39.217.76罐頭蘑菇三分二杯
# p5 D8 o1 y$ W" W& K8 n5 |公仔箱論壇淡奶四湯匙
9 A% n/ W1 |7 [* O% ]5.39.217.76清雞湯一杯半+ k% e" {( M% x6 O( a, ^

* x0 r- a2 p: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) R" |7 z/ A# q5 C/ K
喼汁二湯匙半
+ E) u, |3 e9 s芥醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( t* |/ a6 h- ~3 G* {; T1 w9 }0 o
辣椒汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 ]6 ]7 x2 d& N5 }3 @% d

; Y  l- \* q3 Z' Stvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: J  }8 h, e$ {' A0 D5 F6 c
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。5.39.217.762 @9 c, P. Z( p+ j
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
' y* S9 X: I. U- K* p(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。5.39.217.76' F& y3 o/ @1 d& U8 H% j8 q
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
; q3 _: d7 I8 r3 e9 C' y公仔箱論壇(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。