【材料】tvb now,tvbnow,bttvb: K* n: @! i- t" k
牛柳四件
1 d, D0 d# u) `0 x5 R2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙( g: C- r: C) k# C; O) ?$ q! m
乾蔥蓉三茶匙
3 m' Z0 X. O( `$ K9 n% _公仔箱論壇罐頭蘑菇三分二杯公仔箱論壇# H" S( I) M. V& \1 w
淡奶四湯匙; O2 a' n6 y2 p& G: b$ U% ?1 \
清雞湯一杯半公仔箱論壇6 {2 ?" D) |! i3 l
7 m1 I7 [$ R9 J: \8 s5.39.217.76【調味料】$ I: K( F/ Q: F5 P+ ~, \
喼汁二湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 o" y% _5 j* D9 a; t
芥醬一湯匙5.39.217.76! p3 D! p& d" D3 G: W
辣椒汁二茶匙
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【做法】: `4 n: ?1 {7 _! c V' [9 e) B
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
* N' g( H( E9 V, o公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。8 s+ m# d8 s5 `5 E8 m
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
3 F' }- _/ n! \: h- g/ W(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
( ~% E* f: p, P+ W; w5 X1 i3 k(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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