[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】( H0 t5 I0 E/ L" a* G3 v; [) ]( G- k
牛柳四件" r& U1 ^- Q% b
蒜蓉三茶匙
  N% M  {5 |' L4 _乾蔥蓉三茶匙
7 j, t8 e) C, K1 g8 p! w罐頭蘑菇三分二杯tvb now,tvbnow,bttvb8 K! B2 x- d/ u) ~1 `) \
淡奶四湯匙6 m, g" K0 e% o5 s$ b
清雞湯一杯半
: p6 s7 j; h+ I( {/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 {' Z/ q* N- Z* G$ h* [
【調味料】公仔箱論壇# Z& M' T5 {8 w4 g+ H
喼汁二湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. W$ q; |' n
芥醬一湯匙5 D/ ]2 b' A5 _7 r7 G
辣椒汁二茶匙" e& h, m' X- F- P3 k" O3 l

; \# t. H- D6 ]! B8 j. q! I5.39.217.76【做法】
% v4 D2 i' e/ t2 e2 o: Vtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
& _' A1 i4 ?. S# _" ^/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
6 D4 g4 P! w1 x  S- ]1 P0 ?: H! Y(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
, E% p4 _9 S% \. O1 ~% Y公仔箱論壇(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。公仔箱論壇1 }; c2 X4 l8 V  J) i, _
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。