[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
- N/ I$ s! d- R( U' ktvb now,tvbnow,bttvb牛柳四件tvb now,tvbnow,bttvb) d" w* A% R/ V  A: j/ _% M
蒜蓉三茶匙5.39.217.76& w+ P9 i% B8 w$ u) }: M
乾蔥蓉三茶匙
% M3 X" j4 n4 ]; u% v! J; g( r公仔箱論壇罐頭蘑菇三分二杯
9 i2 Z! L* f, r' n. [& B$ Ytvb now,tvbnow,bttvb淡奶四湯匙
2 T+ s! W0 a% ]6 u0 S- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半公仔箱論壇, U2 C5 N) e5 P' ~( J9 B" a
公仔箱論壇4 E# X& S' W& x' @4 `
【調味料】
- ]; `* Q/ \: ~, V7 r1 e% ytvb now,tvbnow,bttvb喼汁二湯匙半5.39.217.760 h& s' o4 N& `* \# J9 b( W7 m9 {6 e
芥醬一湯匙5.39.217.760 h- w1 U/ C  f- X% \5 ~
辣椒汁二茶匙5.39.217.76' [" q4 H3 n; {0 k
5.39.217.76" `4 E& |! v$ a3 [9 B
【做法】
% f7 c. `% C6 b4 \5 ?. d公仔箱論壇(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* g8 _2 ?& }
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
9 Z- g3 M  ~! \$ c& P  S: \(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。5.39.217.768 P" p# I; N; [; p4 d
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。5 t# v  J* d$ P+ s% O8 H5 t
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。