做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。
* C! I4 N& V" v3 [* Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 P5 Q. `$ t( J
2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。
8 Q+ C# m8 X, n4 X4 K/ _tvb now,tvbnow,bttvb
2 F8 h, q7 c! r) `- ~7 n6 O+ X公仔箱論壇3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。5.39.217.76. l* \( {' k# Z
! ^5 m$ p2 O+ G4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。' L7 t- R4 U J' o/ b0 `6 M
, {, z- G) B# _0 h: h: g5.39.217.765.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
& H1 n0 g/ `( {" B& h. B/ m9 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ v% B, Z( O
6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。 |
發表於 2013-11-23 06:32 AM
| 