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蟹拑4隻5.39.217.76! J3 Y; {, @0 C$ _2 a+ k
, b% G$ T4 W& gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8隻
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; I- J2 ^) e- t# c I; m$ `# vtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕半斤
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鹽1茶匙9 F3 [0 O9 n+ j8 D- E; }# j
" V8 }2 w: c4 p. g4 c2 ? wtvb now,tvbnow,bttvb糖少許
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8 U! ]" D) o6 X) e7 s) |tvb now,tvbnow,bttvb生粉4湯匙
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6 ]4 }8 R2 }' t! E' l R, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯250毫升; [4 n5 x+ Z2 l
. m% ?; b8 T9 F+ X d1 u公仔箱論壇紹酒半茶匙
7 ^- A/ S( ~! J2 _) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~ A f: B6 w1 S, ?' S
蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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; u; U. n- E3 w4 f/ ~( j; M; X製法
3 F( F! j |: ]5 ?- C% d7 D k6 d1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。5.39.217.76, {0 y! j, j; D. [
) u0 q3 {* D, Y; _tvb now,tvbnow,bttvb2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。8 W: m: G/ @& h. r' c
" w/ o& B" s0 U, E; _( e+ L5.39.217.763)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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: r" N3 k2 G6 q" o3 m0 v0 G3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。* @) T! S2 Q) }
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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+ A( `7 a3 Z# E; Vtvb now,tvbnow,bttvb6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。5.39.217.76' h1 s1 A2 C% @- \7 i
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" s- |' u5 \9 x/ k$ W
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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