 公仔箱論壇$ d" d7 a* ^* R6 a( k+ ]7 H; {
材料
8 M* n& X. k- s- htvb now,tvbnow,bttvb蟹拑4隻
; ?, Q8 ^9 [0 f u* {8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x6 ~, c2 W. S- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8隻
3 Z* R( f- q5 N' ^公仔箱論壇- `, o0 d! e+ K/ u# a* T
蓮藕半斤
4 J5 w% w7 e q; |5.39.217.76
1 w2 \7 L" ]# h' o& V' e6 [: y/ Y5.39.217.76鹽1茶匙
( o0 d: w9 p3 m1 j; `" B' @% K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 z9 u* ]7 _8 b7 z. b' ]. k. X
糖少許
1 V! G; | m2 n7 t! H
( k4 z$ ?- l1 i% ?, u/ C: | K- I公仔箱論壇生粉4湯匙
5 O- g% H# w1 w$ mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ ^9 `# [" F" G$ l9 H
上湯250毫升0 a) H* S& B4 A2 [: V5 J D+ E
5 D* v- y' t6 y9 J# vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒半茶匙- y* p) V0 S' f$ ^
9 Y- |$ }- {* b7 D1 w2 E蒜蓉、乾葱、葱花各少許
! S6 { r' Q! C7 u) u, |) G6 I0 l: s公仔箱論壇
* W8 J' n: C; e+ T# G B. \
2 u# G* r' |& y0 @5.39.217.76製法0 U9 _- D) X# S$ k
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。公仔箱論壇7 `/ C) c/ m& F) S7 C3 ?4 ]
8 B. F! ?4 j9 \7 P' G* i+ g- U9 ctvb now,tvbnow,bttvb2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。5.39.217.76+ z K" k! B- S' \
5.39.217.76( H0 ^4 u5 G5 Z8 N/ |
3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
6 o' o9 [8 R; s; Z
* K- D4 ^+ a/ W; D* [1 |公仔箱論壇3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
3 ^3 ^- d/ U8 B+ g5 y, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r$ C5 b* B% y4 T9 U7 Dtvb now,tvbnow,bttvb5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
4 E# T( M1 [5 c" K' g4 l# N4 I# @$ B+ g. ^9 [+ l" \
6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。5.39.217.76& |2 L+ f( M- t5 w& w' |
* R2 }6 s2 r, }( [9 `, s8 `7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
( ~3 G: g; g5 Z8 otvb now,tvbnow,bttvb
9 c5 w& p) R2 u. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb M; b! A( D; I2 h' k% E' H6 ]
更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:26 PM
| 
