) }: q: c3 M) c |, P- O公仔箱論壇相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法公仔箱論壇# u; _ H6 F! u. n$ q0 y8 i# d
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 R. G3 J, |: q7 O1 s+ n
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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5 C* c, |8 i0 o, H* R- l調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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