5 V2 |$ Y# f/ G" z2 W相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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5 m3 s1 w# ^: a0 [& F! }材料
! @3 X, v! }7 W3 Q9 atvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，7 A0 M# R3 J- T/ F6 M) J7 ?
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
7 Y4 X0 H7 j; T: ?+ H5.39.217.764 i1 J8 a& Q4 R% p* B% z+ n
蔥絲及紅辣椒 裝飾用
6 ^3 F4 m" X( R0 X. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 q" A' r0 b4 }+ u
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製法
+ _! X( G' @9 X3 k* I; V* S# @公仔箱論壇1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。9 n2 v9 g x4 L
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味5.39.217.76; M% X, A3 t3 A; S6 G
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9 W/ Q" L/ |0 \" Q& S+ H- {5.39.217.76調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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