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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。5.39.217.763 g) W7 n- @) b3 | H/ s
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材料
) \3 ?% g0 c/ M) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，* \5 p+ F& \" Z
' g+ ^5 I6 `. l4 E8 ?! q. D/ G蔥絲及紅辣椒 裝飾用5.39.217.76' \/ S+ @0 L. J! r5 c& s1 M
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3 V; @ o c a( ^ x- M# E製法
: z* H/ J: q5 Y# ]/ Z% C+ t* ]公仔箱論壇1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 n; O* O; ]: P9 z
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味' q4 P6 i/ T5 Y& j4 f( i1 I1 Y5 t
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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