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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。公仔箱論壇9 l3 c* O2 K9 q" R$ T$ h, B) ~
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. t; D1 B7 q& l: `, j" P2 R* ]5.39.217.76材料
( x; J$ h8 F4 w! S- ~' vtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，tvb now,tvbnow,bttvb9 O. k! \" q. g4 G8 o
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，. C& g% U- s- u' H/ W
" a; j3 ]9 ~1 N1 @" j5 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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4 s; K5 l* J. p9 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ _7 g; F( g4 y, g6 w; \0 ]/ n0 H
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8 h/ m+ C1 C& s- S2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法% `1 S* G# }$ _, B+ v2 x
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。0 c, e% `0 M5 K1 P4 M, Z
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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1 _" S0 g+ ^+ k. U5.39.217.76調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. q( s& T+ n& |1 l5 X: T
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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