[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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- @; l4 C6 ]! D6 r# W* S1 I% Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗0 C5 }5 k9 [- N1 A5 ?3 _# S

5 X/ c3 F, ^: U* a# ptvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇* r2 Z1 ]# R9 ^$ H

! X0 u/ n, y4 u% \7 n洋葱粒 3湯匙
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蛋 2隻
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3 Q% H6 V/ }& @$ _公仔箱論壇鰻魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% z7 t0 @5 L. H; B" }- ?; q
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鰻魚汁 1樽
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. P) F% N' {! x薑（切絲） tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 P5 Z5 a0 }  y2 W( [% j1 o" l
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1塊海鹽 適量公仔箱論壇$ T4 u/ c5 A) |1 H3 @2 M

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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 C: O3 J/ G1 o: D
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q* [# t- [$ i/ D' Y* I/ z
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