[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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材料
3 O' L7 Z$ q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗: e. c" y5 ^; @1 e

- R) u& ]; z/ |0 c( z公仔箱論壇蘿蔔粒 2湯匙
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+ Y  V, R' E6 l( S洋葱粒 3湯匙
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! I: `+ t4 P7 q! z& x蛋 2隻
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鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb% g& j( d- J& c8 ~& P' o

5 i$ y/ D$ r% c$ g鰻魚汁 1樽
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薑（切絲） 5.39.217.76) V. w+ k! `" p$ h) w0 s
公仔箱論壇1 T! Z& C' m6 m/ Z& q7 P- `
1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量* P  m) b5 u( {/ A
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製法
' I/ X1 y2 S4 U  `1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a' C- y$ H) j5 J
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。5.39.217.768 Y9 @4 u$ J# U* c5 V; I
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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