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白飯 2碗公仔箱論壇: O( ^: S: d% f
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蘿蔔粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 g; v' I+ Z+ P( k
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洋葱粒 3湯匙6 W) e% T* p P9 O D
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蛋 2隻
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0 [4 n. a8 e- n% b$ W" A$ Z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條
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: ~# t" W7 p. s# X0 gtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽公仔箱論壇 l- w4 B4 i) G: C! @
6 ]/ X. |' f. J2 k: B# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲） / u- j" p6 o+ e" X( u4 u+ \# t% X
% f. m) L% T' K+ o' K, E8 ^1塊海鹽 適量
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3 b' D A* C- N# x+ C: E5.39.217.76白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ }- n' y/ S6 a
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9 A& @' t5 a {) b4 h4 u製法公仔箱論壇" c; n8 e. ^, I
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇+ n7 ~2 g/ e! a5 A8 P+ X. }2 ^
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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