[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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材料公仔箱論壇$ N; I; J1 t0 G, |" I5 g
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f$ ~4 g: G2 B1 l+ ~

5 o# r5 j) R' Y' p5.39.217.76洋葱粒 3湯匙公仔箱論壇( @% @! C. q3 k) R" y
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蛋 2隻公仔箱論壇" x8 v9 ]* {3 ?5 ^: Z1 m' u, M$ d+ ]

* ^) I8 K1 Q4 Y3 S0 S3 B. ttvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
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& B. C* c& X% A/ ~  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲） 3 E4 _: P% p  S4 S( S& U. P" e
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1塊海鹽 適量8 s5 W' ^+ j3 _  w0 i, g
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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: V9 N8 N5 q9 i
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製法, }% V( D; m7 Y
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 [' d* w. j" T! d
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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