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白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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* E# j) B1 |0 E+ u; C% r5 _* R洋葱粒 3湯匙
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蛋 2隻
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鰻魚 1條
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, }. c/ C/ w, c. i6 O" g8 y3 S5 f鰻魚汁 1樽5.39.217.760 I7 T+ U4 D: V0 M
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薑（切絲） tvb now,tvbnow,bttvb( s* `4 A/ h/ b0 i- h$ c; |+ E( B: ]9 C
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1塊海鹽 適量
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3 G1 e8 A$ i1 w" o% b' P# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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, |! [: W% \* o4 d0 u& Z公仔箱論壇製法
# F9 T) g* ~' Y/ u w公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。* M8 l k$ l* ]
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇3 O) H1 \$ ^/ g" z" [: G
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ k9 V2 J4 c' K8 O
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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