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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。! k9 q8 x; g3 v/ [3 m* f3 @
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材料0 w8 T* N/ U" L) Z: z
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% ?, S- t: @% v: T# M* s
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粟粉 上粉用
5 }5 M0 [% [+ K+ E1 ]) z7 j3 j公仔箱論壇
' @0 D1 R1 K9 r: ]: v. @5 O% p5.39.217.76乾蔥 2 粒 [切片]: n7 {# u+ N% J5 L
( ? V8 y O B9 X `- L5.39.217.76蔥絲 裝飾用
: ~; w! R, k0 b, |, R5.39.217.762 }5 w1 ?: m" L! Q
! f1 E3 [/ \/ u& v4 P# {, {, C9 Q公仔箱論壇製法tvb now,tvbnow,bttvb) {& J0 D( P# {9 o. M) w" W
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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, b# K9 K$ Q; r" Y- [* n( h2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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4 Q% N. `2 J; p C ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。公仔箱論壇& A, p+ ^# a6 z8 j
公仔箱論壇( X8 m- D9 f4 m0 ~
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調味
" }! t0 [: \$ L0 V% E+ Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _7 M; f# g% `
$ V# }7 p7 C; ]( Q/ w& ~公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，
5 X& W8 e+ Y8 H0 }2 K/ Y% }1 a
' ^4 ?9 P4 x, Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
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/ H6 \( y9 N) R( `. v/ j* n. |5.39.217.765.39.217.760 j# q2 [. c$ T2 y' ~$ U
4 ~8 h) } z1 c* b3 utvb now,tvbnow,bttvb適量芡汁：
( K+ w- J& _! v6 _/ F) vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 f, b# h: D( ] S
茄汁3 湯匙，
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' C' G5 p0 T a m+ Q" d- I5.39.217.76可樂 8 湯匙，
2 t0 v4 B1 ?1 [0 p9 D9 J, B7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D8 F% K. _/ ?( T粟粉 1/2 茶匙，
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4 I, Y: Q5 \. B* |! [; |* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
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& r( h2 e! u3 T6 q) \8 P7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:14 PM
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