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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
8 J8 N( N+ o# [: t( s4 Q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g4 q% ` z; K0 f Z0 ?
: ~$ h: l- G' }1 e! P1 o4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb9 N8 V n2 E# e- V9 r4 l
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
# Q, x, G' r2 K5 n5 r) P; N* Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% \+ n7 D- {6 l# @
粟粉 上粉用
1 w% Q% p9 @# D% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H) o/ i% y% c" q ?) P! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2 粒 [切片]+ E, o9 w, e% B4 w$ v
3 n6 e. S: x9 [( S4 n1 {/ S9 z公仔箱論壇蔥絲 裝飾用
) P- D/ {7 c1 Y# M' U5.39.217.76 [" k2 ^( n- ]4 f" n
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製法5.39.217.76* X1 o& N Z3 r$ M
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。公仔箱論壇/ R0 }. E0 f( R7 Z1 L, {
5 `" r( W. {9 |1 N) w1 { |0 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。& B+ m( f( V% q' q$ f/ D
1 a5 y5 s% \& |% N. ]) V/ r* V公仔箱論壇3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。% j7 V! o0 E0 @, V, m
% r1 q# i- h) l2 Q; Q- \6 Z5 Itvb now,tvbnow,bttvb" ^6 Y8 X1 P+ o) k$ N* t; t, w
調味
2 g& _5 ]5 e% @: R- U醃料：
# z# m1 \. R `$ O, d8 @% A7 I' U8 q公仔箱論壇2 b! a/ |3 t6 N- a
鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb; l3 a: d7 ^! M( t% S$ s
6 m- m6 \+ L2 ]+ ?; s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
' Y f/ L$ Y2 p公仔箱論壇
$ |1 i) {- u& _) K& z3 g5.39.217.76 h/ n, y3 Q. U' K& Y" _
% [4 g- b) r' b$ u) e% i適量芡汁：
0 X! [* `2 H/ x$ x ~( O3 M( k7 ?" C4 i* m. _ ? r
茄汁3 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 f/ x* e# Z" F4 D
: y' P$ i7 [8 g9 g- f5 J8 k% S可樂 8 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! {3 u" i u. ^
6 I* {* H, C. \9 d2 W公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，
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' p! P& g0 r& |3 M糖 1 茶匙5.39.217.76 a# r' s/ r' t( R
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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