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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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- _2 B5 m7 v* k' G& t# Itvb now,tvbnow,bttvb材料
# y3 i! c8 ^& d% q& m/ R5 C1 n6 U銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
2 ~# ]3 ]# i. ]* J公仔箱論壇3 }3 g% g2 J D1 P7 S) t
粟粉 上粉用
) a+ Z+ B: t: Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) x2 ~' @+ @6 P8 u
乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: h; a& r; I7 T+ {
. A; X# I0 a3 C. C2 g" h& A" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 裝飾用
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# m! X% _8 Q$ Q% H, E" Y" P" P" btvb now,tvbnow,bttvb
9 S; |7 u- U$ B( P! h製法
4 N) Z# ^3 ], p5.39.217.761. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。0 @* ]8 ~ \& `, q' W1 R
# A) Q1 a8 ^5 R. z7 f公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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0 O5 u& K, x. r' g$ A5.39.217.763. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb( A& s0 u" I$ _
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tvb now,tvbnow,bttvb5 g- W7 m) t/ d8 @1 n
調味5 F2 m- y! ^* H4 A! Y
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，
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' K5 F5 v& N6 ]5 ?* D2 j胡椒粉 5.39.217.764 P; d; W% K" I, N
5.39.217.76! O* w; W4 k# M
8 N \ ^0 @; o0 h6 ]- o$ n; htvb now,tvbnow,bttvb; f" @* W5 `& |( L* }8 ^3 V
適量芡汁：
& g7 \1 D: u F6 k) B% |0 ltvb now,tvbnow,bttvb7 O8 j3 i& J+ s8 E7 G
茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
4 b O# ~7 X/ @5 d$ f2 ktvb now,tvbnow,bttvb
; l$ O9 @* S4 K2 R公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，0 M+ f2 Q, V! e
5.39.217.76" a2 R" k: x3 F h
糖 1 茶匙
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% k& h( `+ ~" {7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:14 PM
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