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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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" x% G5 Y& ^ H1 ?7 _6 I( ~公仔箱論壇材料
6 F( i( Z2 o, M- l0 c) X5 jtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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7 C- W; v' J* `/ X粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. s& ~: N$ Y8 s* `
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乾蔥 2 粒 [切片]
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! C: L3 `5 V2 x) y8 j1 G蔥絲 裝飾用
_# k! g* a) K) f' Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( g# a& f; t
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製法公仔箱論壇 z- e, C0 ? @1 U( R) K
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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' B1 U( X9 F1 O: q* K! gtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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& T/ h5 A0 b; U# {& r& H公仔箱論壇3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.768 D. v7 M2 A! Y: h. ?
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調味
% H* V$ Z3 r7 @9 U- Z9 A公仔箱論壇醃料：
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鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb" `1 f2 u$ u5 y( r8 n
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胡椒粉 公仔箱論壇- q. t6 a* L. K3 F- g' A# _" [, Q
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7 Z0 N8 w3 z; M8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( A! {/ P: O( I' E4 W$ h
適量芡汁：公仔箱論壇6 ~; G/ q+ J$ [' I5 q# d
u$ j& m4 }) p# N1 C4 y5 t: I5.39.217.76茄汁3 湯匙，
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7 ?& g. M4 P& I$ ?& b; Y& i# t/ E公仔箱論壇可樂 8 湯匙，5.39.217.769 H. c& X# R2 q3 R9 d' W) X
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粟粉 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb2 x! B {' x: n+ X
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糖 1 茶匙& ~" ~/ v m/ Q' U1 N
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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