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材料5 ~- \/ F5 v! `) Q7 h# i4 [
大蝦 12隻5.39.217.768 t( Q$ F: c; L5 r- X
羅望子濃縮精1/2茶匙& a1 v1 `; x) X4 T2 |; y
辣椒粉 1/2茶匙
' ^* _. [- \( x) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香粉 1茶匙
1 R3 Z7 C `7 Z( N9 e: Q2 a1 k) Z黃薑粉 1/2茶匙公仔箱論壇/ R! v: _7 F3 _) d9 [; F& s w
鹽 1/4茶匙
+ D6 @, C% d# B9 O蒜頭（切片） 1粒
/ U3 Z/ `6 G1 l2 f3 b% a公仔箱論壇薑茸 1/2茶匙
- M' l% |# t, B5.39.217.76指天椒（剁碎） 1隻
/ p/ }6 |1 x( G+ d- M% ]. o5.39.217.76椰奶 100毫升5.39.217.763 X# _( u, ^0 X; e& a& X$ |& g
芫荽（切碎） 2湯匙
1 T4 @: m/ h. Z6 m$ u# c5.39.217.76
* V0 r4 \( h- G# B8 ~4 C製法
8 E# i) G+ @) j8 ^7 K) x3 H3 w& K公仔箱論壇1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
7 o4 I# t9 T5 o' I4 E# q5.39.217.762. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
" D0 U6 \* K _+ f3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。& \, W: O: ]& x& R9 ^ D" s) p
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
, ?+ s) N6 N% {0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- M# B, n% `3 `9 T$ ?
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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