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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 \' E$ Y6 `. E
大蝦 12隻" c" N X" Z, U% ~! u( [3 \
羅望子濃縮精1/2茶匙
+ w: [+ T4 |* D, C) {1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙
" o, L! c8 L4 U& E/ O% W4 |茴香粉 1茶匙
8 h; G2 u3 p3 v9 ~& k9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1/2茶匙
. w# e" n' h1 Q1 c7 G9 K8 |% L公仔箱論壇鹽 1/4茶匙; f& Q4 H' f3 W4 q3 x% `" m% i+ C
蒜頭（切片） 1粒- J& W J$ ]8 ^- G2 A
薑茸 1/2茶匙公仔箱論壇& {4 E4 V' y7 d1 m% ?+ M
指天椒（剁碎） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 _* _% y3 h8 h6 n1 l% S
椰奶 100毫升
L# I# {' l' X( H$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽（切碎） 2湯匙
1 R; K6 ?7 [& S3 U7 u2 P. _+ m5.39.217.76
: j' Q D5 P$ U: U1 E6 x. ~ c5.39.217.76製法
' N8 O2 o! H7 I6 i! i& Q1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
; |% I' [4 F$ M6 i, A5.39.217.762. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。1 B0 o8 @4 e0 b$ z( Q8 u! o' Y% L
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
, P; i) U2 @6 i7 n( h4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。公仔箱論壇: k9 v. q" ^. W% W C4 v
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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