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材料+ X% g) D( o. U. R
大蝦 12隻公仔箱論壇5 c, q$ ]7 B+ g' \* S* o+ n
羅望子濃縮精1/2茶匙
6 i& c2 S* u: r9 d; u8 b. f辣椒粉 1/2茶匙
1 o. j/ n$ \3 q* Y9 _: {& y9 wtvb now,tvbnow,bttvb茴香粉 1茶匙
! \; Z/ H) ^' Y: m4 Z; O" K黃薑粉 1/2茶匙; G* f5 {' A( J& ^ i! f
鹽 1/4茶匙
2 Q4 U( G4 y4 X3 G2 r" r4 e a% G蒜頭（切片） 1粒
$ ^# F2 l% y9 \! v# |tvb now,tvbnow,bttvb薑茸 1/2茶匙! B( Q0 z, {. `, d- n+ P6 U3 \* u
指天椒（剁碎） 1隻- [( N5 Y+ p' |9 j3 T) H; O
椰奶 100毫升
' @% v" c0 ~. ~4 m# `tvb now,tvbnow,bttvb芫荽（切碎） 2湯匙
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+ O: \4 [' m" y製法tvb now,tvbnow,bttvb; {+ F3 N: ~9 D9 l* }
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。. n, S! U* l- C8 W2 [5 _
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
' M- f p9 l/ p( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
/ p5 n' j7 @9 G! O& v6 b- Z! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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