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大蝦 12隻5.39.217.76' L' X" m9 _. X: k( Q2 N$ O7 u
羅望子濃縮精1/2茶匙) u1 B, B) `" i0 m
辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: F2 M; X7 i' u! a0 M6 p! @
茴香粉 1茶匙
1 u! N3 F3 K# h黃薑粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @8 J8 K2 d; y2 s, L
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 n! M4 X& g0 }# Z9 L3 J$ ?& [
蒜頭（切片） 1粒
: _. K* W& k& |" a- N9 @* h! W薑茸 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ j# J2 }1 i+ F$ g+ c F
指天椒（剁碎） 1隻
" N' r4 l- z9 G$ A1 n公仔箱論壇椰奶 100毫升
6 |, W6 |, y5 Z8 O+ A$ M芫荽（切碎） 2湯匙
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製法公仔箱論壇$ t2 G( j' H2 `3 V" f: |+ x H& O
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
/ L, j G# ^, u, A' L7 l) }公仔箱論壇2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。公仔箱論壇" z0 b/ u( p/ Y* `$ C
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。* R9 _: I) z. A" j$ }! D( F+ F
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。# |6 L( @4 f _
3 z) G( D# c, Q' m# y" j/ f; y P5.39.217.76更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:10 PM
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