材料：（2人份）
8 v$ n! n; l7 O4 ltvb now,tvbnow,bttvb扁意粉70克
: O& ~, p% f/ q' j Btvb now,tvbnow,bttvb原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克- X( W4 S! `6 q; y
帶子/蝦仁（剁碎）各30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K8 E8 j1 k2 I( K4 ]( A; R/ L0 b
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克5.39.217.76$ s6 b' G' A! O/ A/ n% \0 w7 u; @
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙5 c. t% u2 d+ m$ q0 `. D' W
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 M1 t% ~5 U
7 q* Q: d( G! j. W
5.39.217.76; ?$ Q1 |6 s' y/ @% W3 o
做法：
/ q3 Y% x- e7 Y公仔箱論壇1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。公仔箱論壇) m# d B! i. O9 `6 G$ ?0 R( Z O9 m
5 n7 D8 o8 J H9 v, {9 _
2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
{1 u# B- @+ ^; K5 W- ?; A' F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 i: |" b% q5 r! G
3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。5.39.217.763 N t" }9 x& ?8 V; o1 N1 d
tvb now,tvbnow,bttvb" `$ N/ S X* C/ w' c" U0 F; J+ r) y) I
4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
5 J+ x, o) H6 t$ J$ N( Otvb now,tvbnow,bttvb- ^: D; |( G8 s8 a
5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。9 D' `7 f0 N7 r& S4 Q$ J, Z: {
7 y' v/ k, X1 M: w3 T公仔箱論壇6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
$ W' k( k1 N& t3 l; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! o! V$ m- K7 ?" e, I! F
tvb now,tvbnow,bttvb, Z" X& \* w' N- o( J8 F$ H
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb% X- k$ w9 d) M- ~
最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
| 