材料：（2人份）/ ~+ {- Z0 N P$ W5 g+ S" T
扁意粉70克
4 G- ^3 W5 o: P* n" S' {5.39.217.76原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
: h2 k# d- q1 r, H( ctvb now,tvbnow,bttvb帶子/蝦仁（剁碎）各30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& `6 N! O. N! B. Z/ F9 |
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
8 F( T, _- R# S4 Q, [! J& |, F& p ^白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ K' F* P2 S" A7 f% B6 c
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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: U+ @9 A3 w) p3 j! S: v; Y做法：
/ D& x1 N7 D$ X5 Z: b7 v- A5.39.217.761.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。5.39.217.76" t2 ^- ?) m3 Z
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。tvb now,tvbnow,bttvb; V9 J+ `" A1 a9 A. M+ v
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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2 i$ O% O$ L6 h7 r8 x公仔箱論壇4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。5.39.217.76( p0 m9 S) z/ v( B3 ^/ [
2 A# ?4 n. A5 v$ b7 M% L# S% x公仔箱論壇5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb: M8 P% H" I- `
}: Y$ p" o. S# y; t( T/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。公仔箱論壇+ d8 H! Z* F* i# Y4 l9 C
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最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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