材料：（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ D+ C. ]: K0 ]
意大利長通粉400克
5 m" L( Q! D3 Y5 W新鮮牛肝菌350克
2 j" B1 P9 }5 s5.39.217.76鮮豬肉腸200克
) O0 v9 C5 D. w蒜茸2茶匙
! C. u4 L3 [/ \ ?# O白酒250毫升
& T5 a+ d; b, {) ]月桂葉2片& E" J- |9 M4 v
巴馬臣芝士碎30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 ?% B9 O- J
水500毫升0 E* S1 B p% o$ u# N8 [
芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \ S9 K! {8 ?* `' R
7 `) m9 m! c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V$ ?. ?: K, | m/ `3 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ }9 o5 S( A0 S4 J2 T+ r0 h7 B6 a E+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。" Q, t+ v+ G; i0 o8 N: N( K
! ^5 P1 j* i7 K+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。5.39.217.76$ Q. G! _# L k8 P% b' I* R5 m$ j
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3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。
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6 V. P1 w+ B# F7 \2 Y; K5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。
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8 d) p. g0 C! K# ~: t7 [5.39.217.765.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。
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6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。5.39.217.76+ B* M- w, {0 v4 w/ t" Y0 e) M
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鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& S) _) B% l: t$ k+ Z7 M3 H0 i
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發表於 2013-11-21 12:20 PM
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