[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
9 Z: {2 @) `4 ^: s% M$ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) R& M$ r2 Q4 A" T+ E7 v9 f
瘦肉 150克
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, P0 d& {1 ^6 h$ p0 x+ D0 z椰菜 200克
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雲耳 6朵
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葱 2條& n0 k* j0 m3 \' s4 H* u

5 A6 W  t: r3 Q5.39.217.76老抽 1湯匙& m* w0 R1 _2 K1 u5 o5 x, y

: Q- @% t' ]0 b1 ]. l8 wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% a( t; T, r  A6 v5 |6 x

# S0 e( [' P+ J; e7 M* I# v5 [' R$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
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調味料
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鹽 1/4茶匙: H8 j2 `. Y1 t$ X
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糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M) @, p1 k& G- [+ u6 q

5 W1 J1 A+ B4 S  Y# ^- d  y: {tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙. Q! Y0 P. H# V% |2 o5 C' a/ S0 s

. J( I4 i7 n9 B- A: P公仔箱論壇生抽 1茶匙# r9 C) G5 ~1 e3 i1 O; G; p& G$ t

: P. U0 o$ \: ]tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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3 l* l! |" P. }& }) G4 Q* e# _tvb now,tvbnow,bttvb做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。8 B4 r! E) F# g

/ D- W5 |, @2 h2 ~5 U公仔箱論壇2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。* O  u0 V# [. u0 R" T8 v4 C( F
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ Y0 h) H3 e$ z

, H0 H% `  ]+ L4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。