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鯪魚肉 8tvb now,tvbnow,bttvb! f2 w* K4 |" T/ D1 E
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生粉 3湯匙
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生菜 數片
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調味料
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' S1 H( {. G: ?: o) `鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O9 ^0 _# j$ E/ N9 c) u. @
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生粉 1湯匙公仔箱論壇8 `$ Y7 F$ C* L+ k3 Y8 y6 }- S I
. M. }7 p% s8 K$ a) W' k0 @雞粉 1/2茶匙, _& ]* `- s& a) T( N: U5 a
3 K( t# S" H5 q+ w1 a* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙
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水 2湯匙 h# j, a7 V: Z( c( f
. x7 M# f; c T0 N0 W胡椒粉 適量公仔箱論壇9 b$ t. t! |8 ?( ^8 q0 ?' h# Q
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做法. O! \! i" R# w4 K* Q; \1 _
6 Q1 }6 _8 w3 X- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
' N: Z9 P4 L4 o9 c$ G2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a6 t+ ?7 ~( q- {1 y3 ~2. 果皮浸軟，切成幼粒。/ n% b c, U6 K' X* C
G, I8 Y4 K+ G: H公仔箱論壇3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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- p4 J( k/ N$ o# z7 w# y: k0 ?公仔箱論壇4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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