材料2 z, A" `% g) E. x; j7 g
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鯪魚肉 8
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果皮 1片
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生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* J5 Q% ]( T, H; x9 ?( O
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生菜 數片5 _3 g: G2 a9 M* i
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調味料5.39.217.76' B" F; K& }9 ]) B0 G, C
. Q& }4 B9 U; x# u% |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙
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1 L' B. C. h( }! {- Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙. J& H/ O* `3 e7 u, W9 ^
) e* d/ l+ e; u) V$ A5.39.217.76雞粉 1/2茶匙4 j$ `5 b2 z2 E( v/ `
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生抽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k r; Z, x! a7 u0 j7 n
! k/ \5 r% B; e3 D6 E# A: J1 e% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
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5 Y0 Z+ I8 ^& \! Y& A5 `& r, y. ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
2 |* N$ I# F) S9 U, a; |( Z& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U9 J1 r( x4 t, a/ \$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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* G3 Q/ c; ]7 O, u5 N* L3 h公仔箱論壇1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。3 g' u3 J9 G- x1 o/ J4 s
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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% C: i! P9 b. s3 ]* z9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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. Y% Y' u+ x" h6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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