不少素食餐廳會在餐單中提供一兩款Raw Food菜式，像中環樓上素食店Soland供應的私房午餐，有齊生機飲食、嚴謹素食及五色飲食。全日只提供一款主菜及餐湯，餐牌上沒有特定菜式，客人要早一日預訂。他們每天搜羅當日時令蔬菜，主菜內含用多種蔬菜做成的生機沙律，雖然並非完全的生機飲食，但會盡量低溫快煮。最吸引的Raw Food是無蛋無奶的火龍果藍莓香蕉雪糕芭菲，將香蕉、火龍果及藍莓雪凍後攪拌，入口滿有果香，很Creamy。公仔箱論壇8 t" J% e) k8 r- O8 F& I- t! A
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Soland
0 c7 ^0 W; G( t) C# N3 S# \. k$ e地址：中環機利文新街
5 ], P3 J7 Z; d/ [. \3 d( d* U公仔箱論壇 |
發表於 2013-11-20 12:19 PM
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