[食肆地點] 樓上私房素食

nt1972

不少素食餐廳會在餐單中提供一兩款Raw Food菜式，像中環樓上素食店Soland供應的私房午餐，有齊生機飲食、嚴謹素食及五色飲食。全日只提供一款主菜及餐湯，餐牌上沒有特定菜式，客人要早一日預訂。他們每天搜羅當日時令蔬菜，主菜內含用多種蔬菜做成的生機沙律，雖然並非完全的生機飲食，但會盡量低溫快煮。最吸引的Raw Food是無蛋無奶的火龍果藍莓香蕉雪糕芭菲，將香蕉、火龍果及藍莓雪凍後攪拌，入口滿有果香，很Creamy。* L% p- M" P: q3 A8 Q# y
tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 R2 W  Y* _
Solandtvb now,tvbnow,bttvb9 q3 Z1 v4 E5 V& K$ z( ]% D% @
地址：中環機利文新街; a# `- n# f) C+ J' a$ i