[中式食譜] 糯米鴨

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: v+ ]% K1 S. G7 T1 j! E
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒9 A( L+ S5 `% Y0 E) f. W" A
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7 P' ]4 s$ p$ @( y) B做法：
. l& }# A4 ]+ y! z# h: O5.39.217.761.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。5.39.217.76+ w* r; E# x, }+ g% @

# _/ a3 Y( [: \. ^# P2 D2 @# X公仔箱論壇3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。
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+ J$ Q2 Y/ V9 G0 h" C4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! i( O2 u$ R+ A3 Q