材料︰
* ]% a- m9 q# N @4 v# ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉1斤，5.39.217.764 W0 p+ J% f' [( l& B3 G) ~
蒜頭10粒，5.39.217.76$ z8 Q7 ]9 A2 S" k+ s1 J! R
蔥2根， D# M& d5 X5 o, X5 x- t7 W, J
薑1塊，
; p$ }! }" ~/ c. U, z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉1片，
% |0 G0 T% C1 k9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香2粒，
" F1 `; F" i+ T2 v) {& [; wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1顆，
! T9 a y1 X! m! N( T5.39.217.76馬鈴薯1粒，: c' @% z! H7 h4 X$ Y
胡蘿蔔2根，
& M0 X B! l) v8 w8 \/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄2個，' w4 @* B$ b0 R4 U
高麗菜1個.
$ Q* r% f' ~' c9 l$ a, G3 K5.39.217.76調味: 5.39.217.764 p: U! }) t/ i: k: v' l V
酒3匙公仔箱論壇4 x; b$ ~4 h2 s6 r& e8 g' I
公仔箱論壇3 \, |( _! ^- Y5 e
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb! c$ C4 F& Q% k! z
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
/ G7 J6 I$ X0 e' w5.39.217.762:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，) k X& U0 m. f' C) A! u
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
q' P/ c+ }. m' ]& ~# y3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb8 k" f7 L+ n: J2 x
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，3 k* K3 r0 W+ T9 B
燉煮至入味既可.
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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