材料︰3 l6 q7 J; c4 _ x
牛肉1斤，
' _! o1 S! S D2 [% ]9 ?7 s1 z蒜頭10粒，
6 `& k! ^; S, ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥2根，5.39.217.769 V, w4 m! ?+ Q0 Q# [
薑1塊，
9 j3 b' X4 `! p( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉1片，
; ^, ]4 O* s! O! @5 H) K( v: C公仔箱論壇丁香2粒，tvb now,tvbnow,bttvb4 V; ~' V3 P. Q+ H: G& z/ j* s
洋蔥1顆，
$ d3 S3 F) p- E) Z) |! B公仔箱論壇馬鈴薯1粒，
8 m$ A5 O1 D) e4 j公仔箱論壇胡蘿蔔2根，tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 b5 F$ J4 I
蕃茄2個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% D3 k o) Y4 C* C) c
高麗菜1個.
~8 `. z/ y! \7 B3 L: q調味: " Y# r1 {8 E' f& l
酒3匙5.39.217.767 N6 @/ I$ ]) X( c: t+ q, U1 g
5.39.217.76. r# A2 G5 z, D2 p; A6 Z* t5 Z
做法︰. M0 k: @0 B2 Q- X- r/ Y- Y5 H
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb" I5 i" I2 |3 }( X; @# U- x
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，tvb now,tvbnow,bttvb1 i; s, k6 b" j" l0 |
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
; x# f& o5 T2 L* y) C9 k. [3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
5 ?% v2 T0 @, ^- E* @ 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
9 K2 V! z2 s4 E; U 燉煮至入味既可.
e2 C6 N* b xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: I! z1 X5 Z5 V+ E
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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