返回列表 回復 發帖

[台灣] 油包含重金屬 衛福部:日食上百包泡麵才有害

【中央社╱台北13日電】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) E7 S9 q! l' ?2 f3 Y% k9 w- I
2013.11.13 11:03 pm公仔箱論壇% K' u- ~, @+ \7 p' ~" R" h
2 S+ L' d# G  u  j( A5 J
今周刊自行送驗泡麵,檢出泡麵隨附的油包含重金屬。衛福部表示,除非一天吃上百包泡麵,才會對人體有害。公仔箱論壇6 [( \/ h- u! t

- ^3 P7 J9 r/ d/ h  Otvb now,tvbnow,bttvb今周刊今天報導,他們自行送驗2批共7款泡麵的油包,結果味王原汁牛肉湯麵油包含微量的銅,五木香蔥拌麵油包含有砷、銅外,其餘包括康師傅香辣牛肉湯麵、韓國辛拉麵、統一老罈酸菜牛肉麵和味丹味味A排骨雞麵的油包,皆被驗出砷、鉛、銅,阿舍客家板條還額外驗出汞。; _2 ?' a. \" p+ n( {3 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `1 _" t7 [* Y- r9 W  @5 f
衛生福利部食品藥物管理署食品組長蔡淑貞說,泡麵油包及調味醬料是各種材料加工製成的最終產品,國際間都沒有訂定重金屬規範,政府是從材料源頭加強管理,以依食品良好衛生規範(GHP)為管理原則,衛福部將視業者是否落實GHP,確認原料符合衛生安全。
! {( E3 @7 B2 L  z, g5 L
9 }2 k) f1 @& B4 }tvb now,tvbnow,bttvb蔡淑貞說,油包雖有濃縮,但是食用分量很少,依據今周刊送驗結果,體重60公斤的成人每日須攝食917包的泡麵(含油包、醬料)才會超過銅的攝取容許量。公仔箱論壇! W8 u) r0 k. H  f% j

# z9 t4 ]7 C8 C5 b. A5 X: V) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在鉛的部分,成人每日須攝食96包泡麵(含油包、醬料),才會超過國際間對鉛的安全耐受量。
! O4 ~* Z1 Z. E4 x7 a公仔箱論壇
  l! C! @) Y- M; L3 k$ w5.39.217.76在砷的部分,蔡淑貞說,海鮮普遍含無害的有機砷,對人體有害者卻是無機砷,今周刊檢驗的是總砷,總砷檢驗數值無法代表無機砷含量,而且與國際間對食品中總砷相關研究結果比較,也沒有明顯偏高。
" o1 d: ?6 L& c6 \% k% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, X" T! S7 x
至於汞的檢出值,蔡淑貞說,雖然沒有換成人體每日食用的危害劑量,但相信也是低到微不足道。
返回列表