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[台灣] 油包含重金屬 衛福部:日食上百包泡麵才有害

【中央社╱台北13日電】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. h0 Q  w" @4 K% L% ]0 L
2013.11.13 11:03 pm3 A! f& [5 ~0 O( ^! x" \

1 L  c1 e+ R; L7 dtvb now,tvbnow,bttvb今周刊自行送驗泡麵,檢出泡麵隨附的油包含重金屬。衛福部表示,除非一天吃上百包泡麵,才會對人體有害。5.39.217.76: P5 F3 f: D4 o- h! o; n2 j5 v+ n
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今周刊今天報導,他們自行送驗2批共7款泡麵的油包,結果味王原汁牛肉湯麵油包含微量的銅,五木香蔥拌麵油包含有砷、銅外,其餘包括康師傅香辣牛肉湯麵、韓國辛拉麵、統一老罈酸菜牛肉麵和味丹味味A排骨雞麵的油包,皆被驗出砷、鉛、銅,阿舍客家板條還額外驗出汞。
; R7 ]' ^0 ~- y7 p4 O! w* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q. n2 u0 ?' [% t, L6 |2 A% }tvb now,tvbnow,bttvb衛生福利部食品藥物管理署食品組長蔡淑貞說,泡麵油包及調味醬料是各種材料加工製成的最終產品,國際間都沒有訂定重金屬規範,政府是從材料源頭加強管理,以依食品良好衛生規範(GHP)為管理原則,衛福部將視業者是否落實GHP,確認原料符合衛生安全。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 m- f2 U7 V; v9 B. S4 l4 h
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蔡淑貞說,油包雖有濃縮,但是食用分量很少,依據今周刊送驗結果,體重60公斤的成人每日須攝食917包的泡麵(含油包、醬料)才會超過銅的攝取容許量。tvb now,tvbnow,bttvb' W' x' O) ~0 W' V# S7 ^
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在鉛的部分,成人每日須攝食96包泡麵(含油包、醬料),才會超過國際間對鉛的安全耐受量。公仔箱論壇2 X  d5 b' y& v  b: n8 m
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在砷的部分,蔡淑貞說,海鮮普遍含無害的有機砷,對人體有害者卻是無機砷,今周刊檢驗的是總砷,總砷檢驗數值無法代表無機砷含量,而且與國際間對食品中總砷相關研究結果比較,也沒有明顯偏高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 R$ d) O4 x  Z  m7 z/ x

% L* \1 M: t! z9 j3 S- s至於汞的檢出值,蔡淑貞說,雖然沒有換成人體每日食用的危害劑量,但相信也是低到微不足道。
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