【中央社╱台北13日電】& w! B9 b8 A% i2 z/ E0 _) E
2013.11.13 11:03 pm
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& c8 P5 F. ]8 |$ d9 o' H今周刊自行送驗泡麵，檢出泡麵隨附的油包含重金屬。衛福部表示，除非一天吃上百包泡麵，才會對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb# B, j% H- K% d9 I- P' u
+ n) \3 `. B. o7 P今周刊今天報導，他們自行送驗2批共7款泡麵的油包，結果味王原汁牛肉湯麵油包含微量的銅，五木香蔥拌麵油包含有砷、銅外，其餘包括康師傅香辣牛肉湯麵、韓國辛拉麵、統一老罈酸菜牛肉麵和味丹味味Ａ排骨雞麵的油包，皆被驗出砷、鉛、銅，阿舍客家板條還額外驗出汞。5.39.217.76$ v3 f) G( J1 F% l6 R4 r5 p9 l
4 o# N( F( A* ^/ o7 ~/ ^' gtvb now,tvbnow,bttvb衛生福利部食品藥物管理署食品組長蔡淑貞說，泡麵油包及調味醬料是各種材料加工製成的最終產品，國際間都沒有訂定重金屬規範，政府是從材料源頭加強管理，以依食品良好衛生規範（GHP）為管理原則，衛福部將視業者是否落實GHP，確認原料符合衛生安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l( j: q: F" Y6 l) {1 ^
! v0 w4 w$ M3 j# z3 @' g蔡淑貞說，油包雖有濃縮，但是食用分量很少，依據今周刊送驗結果，體重60公斤的成人每日須攝食917包的泡麵（含油包、醬料）才會超過銅的攝取容許量。0 ^- t+ `8 J! E( x ?- f' F* _
$ C3 h6 c ?) n R0 Z5 X% r. v在鉛的部分，成人每日須攝食96包泡麵（含油包、醬料），才會超過國際間對鉛的安全耐受量。; C! E+ b' c6 i& O+ k
* X0 j5 L0 ?9 x! _1 e# l7 `0 l在砷的部分，蔡淑貞說，海鮮普遍含無害的有機砷，對人體有害者卻是無機砷，今周刊檢驗的是總砷，總砷檢驗數值無法代表無機砷含量，而且與國際間對食品中總砷相關研究結果比較，也沒有明顯偏高。tvb now,tvbnow,bttvb5 @! c6 S1 V8 u3 o
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至於汞的檢出值，蔡淑貞說，雖然沒有換成人體每日食用的危害劑量，但相信也是低到微不足道。 |
發表於 2013-11-14 08:55 AM
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