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材 料
1 K- s& [0 m- H6 S7 g( E羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵 包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb: B/ d: l3 f3 t- S
( m" W6 m8 ^ g9 B }3 j; |公仔箱論壇做 法
8 q4 Y! Z7 z3 B7 d1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。
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3 e5 `8 G) c3 {( B2 U2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。6 y. s! O. P. @* G0 E
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3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。 |
發表於 2008-2-25 11:27 AM
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