[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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1 B4 B0 f' U* y* L! k公仔箱論壇材 料
  ^) A" l+ T9 @# Q" \' l羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量
$ f' l3 t' E" ?; X5 k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 |8 u  _  |2 E4 g0 Y2 K
做 法+ m$ d& T: O( N, t
1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。# D/ K- S  e- \8 _, V$ }
5.39.217.76  h) g. C6 _0 H9 T# J
2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。
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0 u8 s& z  L. O$ l1 g6 Z$ \7 H( P公仔箱論壇3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。