曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
, X! H' S" ~3 W( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I% B. b6 i( O" Z公仔箱論壇輕盈不過甜& m6 \* Y# F3 L, ^9 @) m
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
. S2 J0 }3 B, b( | o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, e# I9 f# F$ A! w' @4 q8 F
此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。5.39.217.769 b* z7 ~! w5 Y7 p
# v! F* ~9 V8 n4 e# o q( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶紅豆卷 $29
& m5 R$ D# t, n& a( e抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。公仔箱論壇1 g; N. j" H/ y
0 A! @' ^ O# Z+ d% h9 h) Q! k8 J
Karl'z Cake Design
6 T8 b% a" u( V. W btvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗建業街1 W7 ~5 _. G5 B. Q* L
, d! _" d. M, m0 j; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝蜜栗子卷 $335.39.217.76+ n* p ]! U% C* f" u/ a! @
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
# F, V; n* O5 q) s$ s8 C7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G' M. K. {$ N( o& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小飛俠 $33, w3 V( S9 L t5 \5 i* K
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。公仔箱論壇7 P3 d5 w4 T/ M# P; p) a
tvb now,tvbnow,bttvb/ L: V- J0 H0 H. o6 H& {: {3 V8 D
橙香千層 $29
5 _0 @/ R _2 m: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由十八層自家製Pancake疊成。
- y% ?" G- Q3 n6 M* N5 V5.39.217.76公仔箱論壇3 _. k; q/ w* b5 w0 l4 `
■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。7 F9 {+ ?) k: s3 \1 N
|
發表於 2013-11-12 12:23 PM
| 