（吉隆坡10日訊）飲食業以表演方式呈獻，將是未來新趨勢！" j/ n0 j0 G f. X- t
“飛天雲吞面”或拉茶都屬於表演，不需要額外成本，僅需要技術就可為業務帶來新噱頭。5.39.217.76- P: z g1 z* P2 H+ Q
國民企業有限公司（PNS）董事經理賽卡馬魯查曼說，大馬特許經營大部分為飲食業，人口的增長卻不比飲食業快。. `& | M7 V0 ]9 W) |$ C+ r3 y
體驗食物準備過程
( d1 g/ I) Z! E7 U" K“每個人一天吃多少已經固定，要在眾多飲食業者中脫穎而出，就需創新。$ `+ D, m. t) F& n* Y) h2 N3 B
“創新不僅限於資訊科技領域，特許經營業可以創新。”
1 j: U* n9 l% v# P, \" G他認為，如果能夠讓客人體驗整個準備食物過程，將更有意義。' H5 {4 h( E! z
“例如到嘛嘛檔點了一杯拉茶，業者與其在廚房內拉，倒不如在顧客面前拉茶，讓顧客體驗。
) ?" m( `5 M2 v* G2 d: X5.39.217.76“我相信顧客願意多付一些錢，觀賞這些表演。”/ K" J6 e6 B# E
他接受《南洋商報》獨家專訪時說，要成為發展國就必須以發展國的方式思考。
5 G) |5 w1 N* [6 K5.39.217.76賽卡馬魯查曼說，在發展國家，一般物品都能夠在14天至30天內退還，業者也不會刁難。
# k: [# S* X; z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我們也須教育人民，了解本身的權利，如果產品在保證期內壞了，絕對可以免費維修或換取新貨。”5 E( [8 t$ [0 _
建立品牌向外發展
" D4 R, {5 w8 O' e/ a5.39.217.76賽卡馬魯查曼說，大馬只是讓特許經營業者茁壯成長的平台，業務鞏固後，必須“移民”到國外。
0 B0 A/ i" P0 M; w“我相信沒有一個國家像馬來西亞政府一樣，為特許經營領域準備各種設施，推動此領域的發展。”
4 F( J0 C! D, Y% L9 @, ?& z; M: G他認為，業者不應該僅局限於馬來西亞，在大馬打好基礎後就應該進軍國外發展。5.39.217.762 ^( U, ]" C8 Q7 E* \
“當你建立本身品牌後，融資也變得更容易。”公仔箱論壇6 \$ n+ W2 {7 y: k7 T& ]' N
賽卡馬魯查曼認為我國教育制度仍然有待改善，必須讓學生能夠學以自用，將本身的概念運用在商場上。
u1 ? b. J6 i3 k! w; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“事實上，做生意並沒有一定的模式，你必須靈活性處理，也可以加入許多新元素。” |
發表於 2013-11-12 07:16 AM
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