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材 料公仔箱論壇+ M5 F4 {( V+ {7 R% {
西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩+ p; y8 ^$ `+ _
2 ~! _; p" B9 u7 `1 o7 G2 utvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
: w6 \) e) t) S) M2 ~公仔箱論壇1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。5.39.217.76; ~. d+ [) m! E! n& ]
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2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。
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- W5 K7 Q1 |2 [7 G( Y公仔箱論壇3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。: e8 _9 _! C# B+ A% P2 x. _' e4 H
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貼 士
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/ J3 j& s9 P5 Y1 I公仔箱論壇唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。 |
發表於 2008-2-24 06:38 PM
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