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" k" ?& a* T: ^' E& gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 m: ?; \8 d, M/ q3 S公仔箱論壇西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩
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- Z; |9 P" S% _! O. v( T調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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. Z, F2 b6 ]' k5 Y" `做 法
6 J/ N. q" G: h2 W7 v7 _1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。" _( M, u* I+ A! C
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2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。
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3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" ^! y6 X* Y+ _& j# e+ D
- M$ W: {3 n8 P3 w貼 士公仔箱論壇! W3 s+ Z5 F' S/ [8 P7 L
$ _7 V! c! o! H! B5 R6 T唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。 |
發表於 2008-2-24 06:38 PM
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