連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 公仔箱論壇) J& ~0 a; ? |( R8 P
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招牌燒乳豬薄餅公仔箱論壇# m: S! R% i& _3 F6 q: T% z
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。5 v% C" B. A- R
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
5 G8 A3 K' o4 s! k% r$ O; h" |4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉與牛奶同煮，很香滑。5.39.217.768 S3 M+ N7 O9 n$ `9 z# }
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燒乳豬蘋果薄餅 $118tvb now,tvbnow,bttvb5 l) k' Z$ H1 W% R
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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+ o/ O4 }. J0 E* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jazz $48tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 I' u! K! q- _
充滿玫瑰香味的Latte。tvb now,tvbnow,bttvb: j. ~% a5 ^( c p
0 P9 J3 g9 _. d b地址：跑馬地成和道
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6 v: N! W6 n7 i! ~) @3 o公仔箱論壇■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ |$ B4 I. l% ?& `
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■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。公仔箱論壇: s3 ] t% m8 q
: q% u/ N J( ]5.39.217.76■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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