連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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, d9 Q% h4 X0 a; b) d$ H5.39.217.76招牌燒乳豬薄餅公仔箱論壇/ t, ^* ]( n: ]* |4 z: `
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。) f+ u5 l8 A3 d. W% h$ \
4 C# s/ x8 |! ^ K: GJamie Oliver's Chicken in Milk $138
8 f- W4 j% p6 P- m/ E: [tvb now,tvbnow,bttvb雞肉與牛奶同煮，很香滑。
: W+ L( N" n3 U$ l4 O, Z( e$ _tvb now,tvbnow,bttvb
& E$ s1 A3 r- N$ r; s! Utvb now,tvbnow,bttvb燒乳豬蘋果薄餅 $118
# S+ V3 X' v5 Y& e+ g) X燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 _; O' |- s* `- U' _4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 ]* s) Y( a* _- C3 M* _
Jazz $48
3 G3 c4 j2 ]; x- }( _, P充滿玫瑰香味的Latte。
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6 M% q# S2 F# b地址：跑馬地成和道
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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4 |" t% g) Q$ a% O* o, Q& T% Etvb now,tvbnow,bttvb■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。5.39.217.769 c ^+ Y$ A7 s3 v ^' c3 j
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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