連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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招牌燒乳豬薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: s2 }+ f. J* b
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
* y- ]- e. ~9 ]1 H- t8 otvb now,tvbnow,bttvb雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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燒乳豬蘋果薄餅 $1185.39.217.767 e6 B" w& S2 l
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。+ N; y% c' @# J9 W' v, H- g
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Jazz $485.39.217.768 @7 ^1 O3 s" U$ }& l
充滿玫瑰香味的Latte。tvb now,tvbnow,bttvb% y% k. S/ y, O
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地址：跑馬地成和道
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6 O- A/ {& u0 h4 C) Ltvb now,tvbnow,bttvb■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。tvb now,tvbnow,bttvb$ [' W- }$ D; S, e6 v3 V$ x" m
- f" i% X! j' ~1 S) Z7 g8 ^5 ktvb now,tvbnow,bttvb■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 F5 G: {% v1 h& T; h& U8 u
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。5.39.217.763 K' c5 \: ]7 B3 y
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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