踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 5.39.217.76+ N6 t2 `# |( e
/ H3 J) c4 L3 \/ J( r9 u( M雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。tvb now,tvbnow,bttvb ? Y R6 l6 k+ f8 e% M
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5 y8 N8 S. E7 _% b6 y2 n以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb) D" F; \/ S9 o& L
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麻辣乳鴿煲 $98! `( w/ e9 X, E9 Q) R5 L! I
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。 C" [, o, n$ O5 O) F" G
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加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
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粟米香橙石斑 $98tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ D0 p0 T1 x7 |
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。5.39.217.76$ N d& d5 B( B& D' C( B
6 ?' U0 J; }; M* ^! i4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍華酒店
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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