踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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$ Z# }' U' M8 I" P4 s. @6 g公仔箱論壇雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。公仔箱論壇% `& o2 b% e9 J/ A$ O/ @/ Y
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麻辣雞煲 $98公仔箱論壇' p. E% B& \# q3 O7 m( k1 s, Y& |# W
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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麻辣乳鴿煲 $98公仔箱論壇3 X% R p* d" w, M3 d- i& p
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。公仔箱論壇. X2 Y4 l: }. J! M1 q% \% v) K
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貢米雜菌時蔬 $98公仔箱論壇2 ` T0 Q3 A: G6 c
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。7 L: f0 Q! v" v. _5 D
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粟米香橙石斑 $98! V4 Z$ }" u- ~# X) R% _% ~+ C- b
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( s4 W- j- I. ^. ^' B8 V# P
5.39.217.76; S2 K& d4 c) Y* @ A8 r
龍華酒店
& B4 _8 K: C9 J% l1 g地址：沙田下禾輋
; ~4 }+ ]; m1 U# U: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-11-6 12:24 PM
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