踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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: t; Q% D2 o% e8 M: ^$ y0 l雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。公仔箱論壇2 m0 ^( ]4 U, B
6 n' |/ y F) l" \: {麻辣雞煲 $98
1 B8 l7 _5 U- D. Z. S7 k. W以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C6 w- R5 K9 e8 \- p m8 P' n2 r
3 f% G+ w3 W% X麻辣乳鴿煲 $98
% _2 E& [' z5 w2 ^8 J! n將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
$ d L) C2 H+ }. Z x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @* O: J- Z) K- [7 H
貢米雜菌時蔬 $98/ A$ F, G6 N; G# n) Z! v* T
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
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; }' q, x( D" I* |9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米香橙石斑 $98
9 v0 S9 Z! |; |3 Z! Itvb now,tvbnow,bttvb石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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龍華酒店公仔箱論壇* T$ r" Z O; W8 q! ]7 k% b! Z) n
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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