踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。tvb now,tvbnow,bttvb3 O' {2 x0 c8 x3 ~/ R; F% w* W! n
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麻辣雞煲 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 K7 P7 y8 ?" L2 _
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。5.39.217.76% r$ K: I8 r1 t$ d0 A4 c6 J8 a
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麻辣乳鴿煲 $98
6 M) L! x( B5 I' Mtvb now,tvbnow,bttvb將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。! B1 W% ?2 e& ]7 E
T5 a0 ?* [& D3 t2 Z9 @& C' w公仔箱論壇貢米雜菌時蔬 $98
4 F; U& j( I1 x7 K: y+ ]/ U- A5.39.217.76加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。5.39.217.76. n# L, v- w6 H9 O
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粟米香橙石斑 $98
3 E4 t+ T1 ?2 A3 n9 v1 }2 D& Ntvb now,tvbnow,bttvb石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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6 z& k7 H' T! O龍華酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' ?. J6 A0 {, ]6 O
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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