踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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: E7 v0 n" i0 w _% D8 L4 n雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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麻辣雞煲 $98
8 L: R \9 E9 T9 N2 `5 j% l' H以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。5.39.217.76+ P, o! X. S3 L2 m s1 l; Q& h
- d8 t1 O5 g2 d# R' d5.39.217.76麻辣乳鴿煲 $98tvb now,tvbnow,bttvb1 m G; P! f+ O! _& c/ h
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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4 A: L' b4 n. J3 {: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢米雜菌時蔬 $984 J8 a I; l, R
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。' T4 L( B2 g! u P& v5 y* L
8 e5 x8 u" W- M6 E5 ytvb now,tvbnow,bttvb粟米香橙石斑 $98
% R9 Q4 d$ q5 p公仔箱論壇石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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9 R3 ?3 a: V' l0 o. O5.39.217.76龍華酒店
D4 _4 C }3 r; ` U7 |# I公仔箱論壇地址：沙田下禾輋 4 L+ ^2 }, d/ [( Y, D8 N; B" }& @
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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