大麻水煙槍煮菜 好聞好吃公仔箱論壇# Y3 p4 s1 A& h. O
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炮製到一頓色香味俱全的美食。
( j1 d9 E- q: w3 ^, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，公仔箱論壇1 w5 ~3 Z# m5 H1 v( A
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，1 @5 L4 i, c+ W6 Y2 z6 A
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
* }/ U4 d' |. g為在菜式中加進煙熏效果，
6 \* O. p5 k0 l9 r: I0 ~8 h公仔箱論壇八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，tvb now,tvbnow,bttvb& e5 y: G( N, u# V: S+ a
應用在菜式上。 5.39.217.76( D; y& i. t; I- f% }: ]
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
- {% k7 C0 ` [+ R公仔箱論壇產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
# R. Z; f3 N7 ~. U+ H s. Xtvb now,tvbnow,bttvb放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，/ W) r5 H/ E6 t6 }8 {
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、5.39.217.76% k( D! I7 M& }% p' {) S8 E
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
: u+ l1 d. K2 i$ W" w8 s4 Utvb now,tvbnow,bttvb「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」" Y- k/ q1 m2 e1 o2 t
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j y: U+ o* g6 {2 k
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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