大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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- l8 \" b* \0 m# e! R( ktvb now,tvbnow,bttvb 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
: H( ?- X1 m2 J: V! e" l3 u炮製到一頓色香味俱全的美食。! Y m8 n4 o# |. N
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，' c/ L% z6 q: g2 v
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
+ _( |: N1 W! R" I, P, U: H吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
3 y9 f$ P# u1 P" B# i0 n& {( B5.39.217.76為在菜式中加進煙熏效果，5.39.217.769 }. H7 J9 d3 N- ^
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! E2 _0 }; q8 i2 A; J/ d
應用在菜式上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 W7 Y$ A4 }" w+ E6 |( }
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，tvb now,tvbnow,bttvb3 o* ?: |1 j" Q" Y3 ]" a- Y6 a8 X
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，公仔箱論壇: |- P3 Q, [1 {$ W) I7 p
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，tvb now,tvbnow,bttvb$ v) v; D5 E$ j: x
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
4 e$ A1 y* B, ~/ m& A/ p+ S5.39.217.76嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
6 C1 C* u% i9 }$ b# @4 t% Ttvb now,tvbnow,bttvb「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」公仔箱論壇! K/ j! }' R$ x; J
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，5.39.217.76+ m* b$ ~- x3 v9 C- u% [ |7 t5 Y
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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