大麻水煙槍煮菜 好聞好吃公仔箱論壇. J/ A* P) ]- p' s
8 l1 H& z( h. C) X+ I, L+ v 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 K. q* M" \9 x P
炮製到一頓色香味俱全的美食。' J) t/ ], Y4 f0 w
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，6 s% J, l4 v; l. e
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，9 f9 [% O+ B6 N! i0 h
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
+ Z4 ^, l7 }3 i; \為在菜式中加進煙熏效果，
' b |! S8 t6 D0 _4 d2 w# n) r: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，: K& Y! A/ f2 A+ F7 ^' ]( z
應用在菜式上。
7 k+ _+ |. G* s6 b8 t5 g他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，1 w2 r# J" @$ u3 t/ z9 }6 a, K/ N
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，tvb now,tvbnow,bttvb( d% R; X+ z1 p: I; v/ u" ]+ I% |; F
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，公仔箱論壇; r. f0 T, C/ x2 O8 d i. }+ B, e
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ ]/ k1 o# f z
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
; D0 E# p7 W0 b5 `$ m「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
' H( d' p, N. U+ e# C2 ]30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，5.39.217.76( b3 M5 }" e/ ^$ K
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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