大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
% G/ l* F; X9 e9 ~' y炮製到一頓色香味俱全的美食。公仔箱論壇9 x0 H7 j/ j: k
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
' ?3 C! `# o/ G# d5.39.217.76炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
$ E# E7 G$ B2 D0 C! K公仔箱論壇吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。5.39.217.76$ o0 B, q) O& p; V7 e4 F
為在菜式中加進煙熏效果，
" d r% N, X/ Z4 M5 B' e8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，公仔箱論壇$ u4 l" D: k+ m
應用在菜式上。 % ~: O+ P% e5 \3 T! M
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
' O a" U$ l$ J' X$ V: [: ~2 c產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
3 `* L9 Y! n7 I" [3 \# E9 D' [4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
$ r4 Q8 s5 x0 r7 g; [& Ctvb now,tvbnow,bttvb上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
/ K ^) z; ^$ ]/ R: Ztvb now,tvbnow,bttvb嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
3 q! d7 r! x: t* R" ~* x公仔箱論壇「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
$ d0 G4 `- O- z. S: m% Y& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
. H% T% s) N3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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