大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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Z* ~& X0 ]0 \tvb now,tvbnow,bttvb 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以公仔箱論壇7 @9 q8 s* W8 M7 e
炮製到一頓色香味俱全的美食。
% m. d, \2 d3 r公仔箱論壇澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
$ ]! l U" `$ |2 V/ K. R( C0 v1 f公仔箱論壇炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
. y/ g- T# ^* g& Q# ?, B吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
2 W* E( Y* `2 ?1 T公仔箱論壇為在菜式中加進煙熏效果，+ V4 H/ s4 \+ k& y2 L W% A
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
+ B& \7 o; f+ O- _6 I應用在菜式上。
9 ?! F v. M4 m他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，7 o+ J- J9 ? |
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
" ?! P/ s: v. p$ n# e" }5.39.217.76放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; P8 X+ l) i7 A: G4 t
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、6 W- c8 T1 M% Q4 \* K/ W% l3 @7 \
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：tvb now,tvbnow,bttvb& V8 b. q2 ?9 X3 k9 Q
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」/ W% I5 c# `: v6 x* x2 F
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，' I3 N, S: v: S7 n% N0 W1 N
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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