大麻水煙槍煮菜 好聞好吃公仔箱論壇 X( X* J4 S7 e3 d
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
* d/ x2 c9 j9 q( |; j公仔箱論壇炮製到一頓色香味俱全的美食。
# a4 _* I8 P- u8 O. \3 e公仔箱論壇澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
& j' h' o i0 Q) Z1 @; I炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，4 G+ F) I; l) t1 x% k! M
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
% D$ x7 R/ y& \% m2 z, L0 Ptvb now,tvbnow,bttvb為在菜式中加進煙熏效果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. }+ @/ [* R
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，, z4 Q; [% Q. Y5 T _! p
應用在菜式上。
5 M" N1 h$ t1 c% ltvb now,tvbnow,bttvb他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，9 U, U. W. i6 Y
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' C. u, C' X
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，公仔箱論壇1 K! N. u5 v( Y! n0 b g
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
1 s( S- X; }5 k$ m0 E嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
/ j* x1 W4 a2 M, o& [: [! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
+ O$ h+ K9 w6 w30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
! K% {4 H" E: K5.39.217.76但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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