近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 1 J/ U: f. A( G2 }
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滋潤富膠質
- L* u% a* C: f6 G/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。tvb now,tvbnow,bttvb: @- J# G# s1 j3 t7 D, \' z
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！tvb now,tvbnow,bttvb) Q' r( F; g* Z% Y8 `
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
5 @6 n$ ^$ V: `1 |$ Atvb now,tvbnow,bttvb燉奶甜度適中，富有水準。公仔箱論壇! T( h7 c1 W+ [$ c
. a7 i& F# m% W8 E花膠芒果布甸 $52TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& d+ l# `0 J5 O1 A% Z
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。公仔箱論壇: S7 [- C5 u8 R2 [1 K
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珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。) t( u. x. Y0 I* \) M. S
8 Q! G/ I. ? |# P3 F. s# ~5.39.217.76糖不甩三食 $32tvb now,tvbnow,bttvb. D- x! J+ s- d8 Z+ f) ^; _
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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227甜棧
; y2 M, q& ]) Y% |" c8 [$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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