近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 5.39.217.766 l8 P2 P- N. E7 R4 y* n1 W
. |$ ^; Y6 t2 q# x6 n滋潤富膠質$ A9 o# {; ]- T; I. Q1 `& ]
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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2 t" Y1 N# |3 V, Z# T4 l. A2 `1 X5.39.217.76燉奶甜度適中，富有水準。
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花膠芒果布甸 $52
' z ]% A7 r4 ^, R b. v- q0 J$ g0 U公仔箱論壇布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb) g7 d2 N( D0 y' W; \) p2 q
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4 p1 Z$ @/ h1 ]0 _ s F" x公仔箱論壇珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。tvb now,tvbnow,bttvb D6 c# j- |" P1 \! y
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糖不甩三食 $32tvb now,tvbnow,bttvb0 _) q6 \# F" R6 Y# \. i8 ~
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。8 C, X/ y/ |( `0 o
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227甜棧
8 E# o% M* V3 {& g% z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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