近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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7 z( E/ a' u7 @滋潤富膠質5.39.217.760 }+ d8 x9 T4 w. y( j# R4 d& z4 O
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！0 k6 b( f2 y: L& N6 c
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
1 X' B2 e5 V. x! u; O- E7 X公仔箱論壇燉奶甜度適中，富有水準。
9 \$ M, V. |/ O% j* `; [3 h+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r/ s7 D2 }* v: f$ R* x0 t F5.39.217.76花膠芒果布甸 $52& H: W% d% ~& ?. N R$ ~
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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! o4 z7 o' n. J4 M& d% I公仔箱論壇石花凍黑糖沙冰 $18: c6 i" P% R/ @0 K" o
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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1 S$ |+ N1 y: Z糖不甩三食 $32
, F" [1 e ~; j `7 X& y1 A5 U可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' `& g, O Y" X$ _
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227甜棧
" z0 n9 C2 z' Z9 f3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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