近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。+ S# f. `, N6 `( s' E' B# C
5 D' L% \8 U/ N! I2 ~; S! T2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！. o y% d* B# @! f4 o
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布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。5 B7 j! U; x5 |0 l% l, i
: L& T4 y- I; k6 r! a) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石花凍黑糖沙冰 $18
9 }0 f7 D5 a4 D, E0 T珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。公仔箱論壇9 T& ~# F7 K6 Y9 w6 z" q, I
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糖不甩三食 $325.39.217.76) [. Y) m9 Q" \3 C3 g! ^: b
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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地址：太子花園街tvb now,tvbnow,bttvb% C. G2 X3 `7 U; G/ n& J
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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