近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 0 r6 V3 d1 R- J5 ~1 M* j1 b
8 Q8 v& N( { F/ q# v滋潤富膠質5.39.217.76# L# w5 v) k( ?! z' u
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 `+ D, I- Q! @
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！5.39.217.76: M! P* q1 l( Z" t$ z# ~ N2 Z
" B. ~. k2 m1 q& o花膠燉鮮奶蛋白 $48
/ h/ n0 T' `9 k& i公仔箱論壇燉奶甜度適中，富有水準。公仔箱論壇+ @7 H# Q+ Y% @0 x2 f
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花膠芒果布甸 $52
. i" C2 u$ |. o9 k: e0 [5.39.217.76布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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石花凍黑糖沙冰 $18
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糖不甩三食 $32
0 o& c. w4 {, k5 ~6 i' h0 q; R可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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