近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb; G" ~5 F7 m5 j/ ^, r. w
( g8 O- _6 l5 f" W- o5 F5.39.217.76滋潤富膠質
. p3 e* L6 k1 F3 m7 ]0 @6 Z: r7 Ptvb now,tvbnow,bttvb位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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: t- K! _; `% p- z6 l; [6 r5 v, Ztvb now,tvbnow,bttvb招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ V7 q6 x! J" j
. k9 u' F4 M2 A+ a+ g5.39.217.76花膠燉鮮奶蛋白 $48
+ W1 J, E: Z2 ?3 B1 Atvb now,tvbnow,bttvb燉奶甜度適中，富有水準。
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, f: K( J' s$ s花膠芒果布甸 $52
7 b' O1 o, j3 ]2 ?' jtvb now,tvbnow,bttvb布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。% L3 \4 Y0 F; K( g4 b$ ~' V0 b9 [' r
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石花凍黑糖沙冰 $18tvb now,tvbnow,bttvb# P4 ?9 N% ^1 a3 Y2 _
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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糖不甩三食 $32
' T: z6 Y2 x( t# }+ e3 r6 d; }可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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227甜棧2 \* v0 m f) I; H
地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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