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製法
2 |+ }7 [% A+ O- K5 w1 B5.39.217.761. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加入眉豆，續煮至熟透。# ]9 ~) T& A. v
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2. 煲內燒水4杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複煲焗至西米熟透，隔水浸凍。# D) d% Z. |# d# ^' ?
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3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。5.39.217.76' W, M; K# O( I+ ^4 F- S& [1 m
7 X2 C$ t7 R, L% i" h6 O; `公仔箱論壇4. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內，煮至熟透。
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5. 最後加入西米，續煲約5分鐘，可伴以椰汁凍或熱食。
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發表於 2008-2-23 11:41 AM
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