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紅豆及眉豆各2安士5.39.217.76- |. {6 s7 X* A/ C9 {! l0 i
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水10杯
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1. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加入眉豆，續煮至熟透。5 c4 y0 N i' j7 z( k/ ^+ H) f7 Q
8 w# h" n# b, S. A2 V+ g. R2. 煲內燒水4杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複煲焗至西米熟透，隔水浸凍。
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9 j8 d; M! l9 i G1 p5.39.217.763. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。
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% n+ |' p9 O$ N) ? O! S6 B5.39.217.764. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內，煮至熟透。
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5. 最後加入西米，續煲約5分鐘，可伴以椰汁凍或熱食。
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發表於 2008-2-23 11:41 AM
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