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材料
6 E; E% U' [! C* h8 Z紅豆及眉豆各2安士
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5 I5 a) m1 R) Otvb now,tvbnow,bttvb水10杯
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' k$ h' G: U6 K; v$ E西米1安士
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9 L: B, h* b/ \0 a$ ~! z& n番薯及芋頭各2安士 k) Y$ o8 _+ x0 q
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糖6安士公仔箱論壇! j9 s1 v0 X/ O* F
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椰汁1小罐
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製法
3 r0 C3 d9 C& E, {公仔箱論壇1. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加入眉豆，續煮至熟透。公仔箱論壇$ R! [: p% T9 e
. Y/ f7 ]* W2 o3 F2. 煲內燒水4杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複煲焗至西米熟透，隔水浸凍。
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3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。公仔箱論壇, m' B5 Q* x8 b) r2 `: q$ L7 }7 V
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4. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內，煮至熟透。; f: {) x M Y
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5. 最後加入西米，續煲約5分鐘，可伴以椰汁凍或熱食。
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發表於 2008-2-23 11:41 AM
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