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材料
" A4 n+ | n- o, m# V# R公仔箱論壇紅豆及眉豆各2安士' V. l Z1 T( F! d8 u# j) X
2 ]* Y( g; h+ y# S9 D8 |% B. etvb now,tvbnow,bttvb水10杯tvb now,tvbnow,bttvb1 H2 x' N: O7 k ~2 b4 V
! K- R# z3 ^6 M2 vtvb now,tvbnow,bttvb西米1安士
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番薯及芋頭各2安士
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* I* w2 S: v5 N4 C# R# z公仔箱論壇糖6安士
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椰汁1小罐tvb now,tvbnow,bttvb g L# h1 S* n& V
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+ E; k8 s9 R3 `/ t t6 Z公仔箱論壇製法9 g8 Z$ l) H9 u! _0 C a
1. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘,加入眉豆,續煮至熟透。4 k% \9 X) F V7 A( i1 b. r
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2. 煲內燒水4杯至滾,將西米放入,翻滾,加蓋焗10分鐘,重複煲焗至西米熟透,隔水浸凍。+ Q$ H+ b* X3 E7 l; q* a. {9 {
! f6 y: N* }2 x0 `5.39.217.763. 番薯及芋頭切粒,浸於清水內。
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4. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內,煮至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ [0 [/ W! |) ?4 o8 s H
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5. 最後加入西米,續煲約5分鐘,可伴以椰汁凍或熱食。8 h3 C1 N3 z# i+ z" ^$ ]
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