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紅豆及眉豆各2安士
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公仔箱論壇- s: G- o0 z+ F, R
椰汁1小罐
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製法
7 z0 U2 I, s; R6 ]" N5 B公仔箱論壇1. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加入眉豆，續煮至熟透。
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2. 煲內燒水4杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複煲焗至西米熟透，隔水浸凍。
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3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。# o& ?' J1 e! `" F
8 P5 \! ^' I) `7 z5.39.217.764. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內，煮至熟透。
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5. 最後加入西米，續煲約5分鐘，可伴以椰汁凍或熱食。
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發表於 2008-2-23 11:41 AM
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