「大統」和「富味鄉」到底突顯了什麼？再度突顯了政客的嗜血。還有媒體的唯恐天下不亂。
0 I# u0 |# ` W/ L [. S. I
1 R, x: x" M" Q/ m' ]( y8 N- x h外食市場再度受到重擊。民以食為天。油品是食品之母。油品出事，是天大地大的事。但越是大事，處理起來越要小心。小心包括兩部份：一個，要快速釐清事實，在事實的基礎上講話。還一個，不要見「亂」心喜，喜歡在無邊無際的泛政治口水裡談問題。公仔箱論壇6 J/ ?2 {4 t% t8 e: Y* v$ M
6 i7 O: n9 z2 K, m) H" g x2 s5.39.217.76要談也不是不可以。要「油水分離」。油品和口水分離。等事情釐清之後，到選舉場裡慢慢談。別在人心惶惶的時候，只顧著撈政治油水。暗爽到內傷。不好。
: v0 d* T- J. f- N6 N) qtvb now,tvbnow,bttvb
5 Y; A1 @/ @( A; O! D8 g( q$ M# |$ z6 k5.39.217.76 0 T% G) B1 I/ n
是的。食品安全問題「連環爆」。不用小題大作，就算大的就好。從塑化劑算起。連毒澱粉。再連這次的假油事件。每一件都重創台灣。這是馬英九無能？是邱文達怠職？還是蔡令怡、馬以南當起門神，官商勾結，縱容了高振利這種奸商？
% q* @5 M1 p+ Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J# G0 `( a7 ]: j! H/ O$ W/ X6 `! ~
這些事，有的，20幾年了。有的，10幾年了。短的，就說棉籽油吧，少說也7、8年了。這要算誰無能？算誰怠職？算誰官商勾結？要說「門神」，也是彰化，塑化劑賴家的關係要不要再搬出來談談？這種動不動躲到口水政治裡，上綱上領鬼扯的慣性，無所不在。
. g+ w4 r# g" [# \2 K$ j) n: m8 H5.39.217.76
: K( H- }# j7 [+ _6 A# w4 U公仔箱論壇就像監聽國會，好，就算15次好了，扯什麼水門、東廠，還動員一堆親綠的外國打手搞起假人權運動，真夠了。什麼時代了，還在搞這種挾洋自重，出口轉內銷的低級戲碼。有沒有人告訴這些昧於事實的洋鬼子，15次的國會監聽裡，12次都是民進黨時代幹的？還有，15次裡，特偵組有關的，就這一次。漫天鬼扯一個月，連事實都不敢面對？
G/ `& [ F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: l/ W- Q$ |4 g5 H" Y6 N
真要講事實，現在的政府，現在的衛生主管官員不過都在做一件怎麼做都做不完的事兒：幫以前的政府、以前的官員擦屁股。自己執政時，對問題毫無所覺，現在問題爆了，竟然把責任全推給當下的官員。這就是台灣的論政風氣？這就是台灣政客的敘事水平？一本萬利，比高振利還暴利。
3 D/ a: S, \3 W; T" r) |3 A5.39.217.76
C; r9 A0 g4 S/ q" s' l, g: }4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看著官員疲累，落淚，我有幾分同情。我覺得，當下的政府，主動發掘食品安全問題的態度不夠積極；但被動處理食品安全危機的能力卻不錯。能夠面對一個接一個爆出來的大危機，每個都在半個月左右搞定、落幕，恢復市場秩序，如果要我表態，我打80分，對行政人員的努力，拍拍手。如果只有一個人拍，我就拍大聲點。/ e$ J0 L3 R2 N. u6 A2 A
5.39.217.764 @* D- B' o6 C; i: s
但是，不管是食管署，或是衛福部，也都還是有檢討的空間。最值得檢討的，一是對食品安全稽核的態度太防禦，太消極。就算食管法越修越嚴，像建了一條漂亮的「馬奇諾」，但根本擋不住奸商化整為零、在檢驗項目之外的「掛羊頭賣狗肉」。二是無法在風暴發生時，快速釐清問題的本質，讓「誠信問題」和「安全問題」交叉鼓盪，讓消費市場人心惶惶，持續數日，更讓有心的政客、媒體趁亂揩油，製造恐慌。
6 }4 B2 E+ i) B; H F; T2 P( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 h1 Y) h4 e7 P G+ ^1 `
經歷了這麼多食品安全風暴，我歸納所有的食品安全問題其實只有兩個問題。一個，是誠信問題（包括了標示、內容和價格）。一個是安全問題（有效期限和有害成分）。食管和衛生稽查單位，必須在第一時間判斷，到底是誠信問題？安全問題？還是兩個都有問題？這兩者都會傷害到消費者感情，以及對政府、企業的信任感，但誠信問題，傷的是心；安全問題，傷的是身。傷心和傷身，衝擊的層面和處置的手段，都不太一樣。然後，再去釐清，這些傷，到底是廠商蓄意？還是品管疏失？還是無心之過？
" c j; p4 h* t( |
% L/ k7 F: g' y3 d0 z% m2 i( k; T9 y塑化劑讓人既傷心，又傷身。棉籽油就不是。用低價棉籽油混充高價油，這很可惡，但棉籽油不是毒油，「大統」、「富味鄉」都是有領導性的品牌，誠信破產，傷透消費者的心，當然要重批重懲；但棉籽油不是毒油，甚至，不是壞油，政客、媒體連基本的素養都不補修，天天製造恐慌的海嘯，看著社會人心天天滅頂，卻連平衡的觀點都發不出來。這跟美牛事件的萊克多巴胺有什麼不同？以「出賣國民健康」、「喪權辱國」之名，在政治上囂戰數月，耗費社會能量無數，現在呢？真的都不吃美牛？整個市場吃了一年多了，哪一個負責任的媒體、政客提出國民健康的監測報告？
$ a H# v- A" N+ i$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r- K, z! f: u. L: }$ ~+ H2 N一群前倨後恭、色厲內荏、首鼠兩端，不負責任的政治禿鷹。到現在還在盤旋。tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 _6 i* p, e! Z6 @
, e4 O/ [2 M3 V8 W' t1 `+ C+ |* h
為了「大統」、「富味鄉」，我也被罵了好幾天。我痛恨奸商，但不想藉此製造無謂恐慌。不必等相關單位的調查報告，我一直在說三件事。第一、油品檢驗不是太容易的事，不要「青瞑嘸畏槍」，矇著眼鬼扯；第二、調和油已經是油品市場的主力，未來更是，如何確保對調和油的監督，是食用油管理的重點工作；第三、現代的大規模煉油技術，不必強調多「精煉」，棉籽油裡也不太容易有超標的棉酚，把少子、不孕，直接跟棉籽油劃上等號，真是太不負責任了。
% q: g% Y2 ~% a0 H, J. L; `公仔箱論壇
2 i) Q7 q- s8 R" A6 _% s果然，衛福部主動喊停。不稽查市售油品中的棉酚了。因為連原料油中都驗不到。「大統」、「富味鄉」看來就是單純但嚴重的「商業詐欺」。這次，就再看法院對團體訴訟買不買單。
6 ?5 y& Z1 c& G A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C g& T) |* {% m: r% b
談食品安全，我就是謹慎。不只因為這牽涉消費者的敏感，更關乎到整個食品產業的未來。我認知，台灣的過去，甚至未來，有機會成為「世界之最」的產業，除了電子代工，就是食品工業。電子代工就算是台積電，也只是代工。食品工業不是，這都是有品牌的。看看在大陸大放異彩的台商，統一、旺旺、康師傅，哪一個不是食品？王品、85度C，哪一個不是食品？台灣的食品產業被國際（至少是華人世界）信賴，不該被台灣自己的政媒輕易摧毀。
3 U: ^& N# U* M9 y+ g5 E公仔箱論壇
8 v2 t$ T' j; Z7 \- v3 N- X/ n公仔箱論壇確實是出了問題。但不必誇大了問題。台灣的食品產業極有未來。我阿Q好了，我不擔心奸商。只希望，每一次的風暴，都會讓這個棵長得更大，更好，更壯。 |
發表於 2013-10-31 12:38 AM
| 