原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 + {1 Q% [3 N: D" D- K
& N, B J6 d' O0 ztvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。
7 U3 `2 y$ E3 y# \9 S5.39.217.765.39.217.76) K' y% q( g2 y/ }* D- g
·操 作:公仔箱論壇0 e, b6 s. F; s( {3 r# m% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: |" a) z5 z- D, ]
1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。2 {' I9 h- |1 Q, {1 Q- ]( g
5.39.217.76* }3 j9 W6 x0 {2 M; U
 公仔箱論壇 a: ]) j3 n3 ^1 A( `# o1 h/ U# W
7 X1 |/ u/ A1 t5 o8 o, l7 E& ~tvb now,tvbnow,bttvb2、将净猪蹄对剖后剁成小块。
5 ]8 l7 ?7 Q/ b' S! u, X' ^( L C3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
% e* j: G* @: `1 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' [$ w$ m0 p% o: {! P) A
S1 E) j3 ~% s; P$ F公仔箱論壇3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ H- c4 N. {& x5 N3 G
tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 z/ s q" [- x _, E
1 G; J# }1 [5 ^4 h* ]
$ \7 h T! B& q! q O, R1 c! U公仔箱論壇4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。. K m3 D' p) U$ g- K8 k
) K. m* E: u: ^+ C |
發表於 2008-2-23 10:48 AM
| 
