原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。
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H4 k% o+ p9 W" Btvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。
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·操 作:5.39.217.761 m$ i( d. N* M0 d- x5 R
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1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb- H5 w! |! g- k8 o7 @
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+ r" a0 q4 q: q4 Otvb now,tvbnow,bttvb2、将净猪蹄对剖后剁成小块。
e! V: l/ m; W! |5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" X8 y$ ~8 j1 ?
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$ ]5 ~9 P7 {8 O' N9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。' f7 x9 G" B/ _+ A" O# ?/ `7 `
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8 w" S# @& z) ~" k0 M* [3 b5.39.217.764、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb K. K" \) d+ ^: x
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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