孜然羊肉
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. `9 O0 d v( |& u& T) Stvb now,tvbnow,bttvb 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
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$ _+ P2 U {, b" Y1 v- B公仔箱論壇 【原料】
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羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 ) e; Z, o1 Q( B
( B A) [. B& i' n. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作过程】
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1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 5.39.217.76" ]1 W% v9 ]/ ?3 W
0 c' u, H5 ?& F- k3 Btvb now,tvbnow,bttvb 红烧羊肉 公仔箱論壇; x* R/ T* A* ^. T# S1 a$ ?! G8 e
. t8 L' v5 Q* ?% I3 X+ t' N: K6 m( F公仔箱論壇 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) o" b& `: j+ R7 z; _
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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