孜然羊肉 公仔箱論壇, i+ s" e4 V$ W% r x
2 a1 i3 v# W5 Q# ]6 k1 P) w4 `, Z& z公仔箱論壇 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
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【原料】
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' p# r$ p9 V, {8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
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【制作过程】 公仔箱論壇7 l& q& [" L; W
0 E! _" K+ o+ Y4 m# M( Otvb now,tvbnow,bttvb 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
3 V. E; M8 k1 i( e! G, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o |$ d" Z: k8 g" I0 L# R, t4 H( E
红烧羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E6 M0 P, Q6 B2 n$ e
1 X) G# d. x/ _. R* k* M0 L 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 * k) K% |5 |* J' `. W
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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