孜然羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j% X9 S$ j5 M0 y- w8 B
& q8 D4 C2 ?" f8 @. f! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
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【原料】 公仔箱論壇+ v. l& j- m# |# t* M
/ D) i/ x: f6 r/ n2 X( @ 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 0 [( q, I( M' {
# ^* c9 ^; n% A1 t. Q% C G公仔箱論壇 【制作过程】 5.39.217.76$ J2 ] }# ?6 S G: @7 ?. a2 Y0 c
- e X4 q I" l6 M公仔箱論壇 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 公仔箱論壇# d( i& _8 K5 z' n% I% e8 g0 e
+ z3 P/ x% ~( m7 e1 {. c公仔箱論壇 红烧羊肉 tvb now,tvbnow,bttvb5 @- } }# Z0 |" G; X8 ~( k8 {
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【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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