防癌一直是養生保健中重要的一環，許多人會嘗試以中藥材食補，但怎麼吃才對呢？其實常見的冬蟲夏草就是個好選擇，冬蟲夏草中的蟲草素具有抑制腫瘤作用、蟲草多醣則可以提升免疫力、解毒力，醫師也認為，適量補充蟲草，可以達到保健防癌效果。
$ g3 H1 U5 I4 [7 U/ o7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 Q5 P3 h1 U( u1 e7 k. ?% b
/ B$ x& B# { Z. A* z4 k. x蟲草可治肺腎虛 提升免疫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* T, d, ]& x" p0 y; |8 Z
5.39.217.764 U* L9 S0 r8 }3 F, |$ e. S$ H
台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師吳建東表示，臨床上，冬蟲夏草主要用來治療腎氣虛、肺氣虛，蟲草味甘平、歸肺、腎經，可益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰，還可用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、勞嗽痰血。
0 T, y; n2 Y! E+ W+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J$ R4 r$ {, O; s除了治療腎、肺虛，蟲草防癌的關鍵在蟲草素及蟲草多醣，蟲草素可影響腫瘤細胞的生長，促進細胞分化，殺傷癌細胞，增強身體免疫力，而蟲草多醣是冬蟲夏草主要的活性成分，同樣可增強免疫力，但是想補充冬蟲夏草，一般不會泡茶飲用，可適量服用萃取液、膠囊或自行料理，以下介紹一道蟲草燉肉食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- Q$ X' J% v9 t6 U* x
0 T% z2 N e. K* ]6 P; c( y4 w9 c) ~) N# ]公仔箱論壇, C c$ Q7 Y1 s- ?9 a# P+ E
蟲草燉肉
/ j, Y' ~$ V2 s" i8 U, R0 d5.39.217.765 z7 j- T* C1 U6 n* g
材料：冬蟲夏草20克、豬瘦肉500克、米酒40c.c.、鹽、薑片、蔥、胡椒粉適量。tvb now,tvbnow,bttvb- {( z. |" |! J0 X* |# R
' n9 e w2 [. ?# o! g, S; ^/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
+ M& T5 F- ~* |1 w) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; y: z$ O3 s* m
1.豬肉洗淨，川燙去血水後切塊。
; E* P6 L" f7 D公仔箱論壇) E; R% a- Y0 @. V1 N( D. A! a6 z" z
2.以溫水洗淨蟲草，將蟲草、豬肉、鹽、米酒、薑片、蔥放入鍋中，用水煮沸，將浮沫撈出。
- S O w2 H& d; q2 i8 o公仔箱論壇
# o8 p9 ^ ^) s! q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火燉煮至豬肉熟爛，將蔥、薑挑出，再加適量胡椒粉、鹽調味即可。" O/ o5 h2 d- X% w% q( S: S
; F; @( ~5 v$ s2 f5 d. Q% z
【醫師小提醒】：" a0 S6 \& H1 O! i
) ^7 j% G3 X, V! K9 F. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蟲夏草可以養腎潤肺，是很好的藥材，市售蟲草保健飲品、萃取液也可適量飲用，但想要防癌保健康，最重要的還是維持良好生活習慣，作息正常、飲食均衡，並要避吃精製食品、添加化學成分的食品，少吃高溫燒烤類，飲食中減少反式脂肪含量，如此才能真正防癌。tvb now,tvbnow,bttvb. @; q" o% k0 n) _ @
 tvb now,tvbnow,bttvb5 U4 g6 A2 n! {0 J
蟲草防癌的關鍵在蟲草素及蟲草多醣 |
發表於 2013-10-30 06:02 PM
| 
