防癌一直是養生保健中重要的一環,許多人會嘗試以中藥材食補,但怎麼吃才對呢?其實常見的冬蟲夏草就是個好選擇,冬蟲夏草中的蟲草素具有抑制腫瘤作用、蟲草多醣則可以提升免疫力、解毒力,醫師也認為,適量補充蟲草,可以達到保健防癌效果。tvb now,tvbnow,bttvb k! u# {$ _ T
8 G2 w1 \' [9 @# ]- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) p2 Q- M5 F Z' M* T" o9 A' v2 o
蟲草可治肺腎虛 提升免疫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ a N$ J. t( o( \4 ]$ F7 e. c
5.39.217.762 U4 p: o, C! i0 {2 e' W- @2 S
台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師吳建東表示,臨床上,冬蟲夏草主要用來治療腎氣虛、肺氣虛,蟲草味甘平、歸肺、腎經,可益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰,還可用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、勞嗽痰血。7 z: n% t) }& |7 ]' P% U
1 y5 E# |# H3 S) l2 M5.39.217.76除了治療腎、肺虛,蟲草防癌的關鍵在蟲草素及蟲草多醣,蟲草素可影響腫瘤細胞的生長,促進細胞分化,殺傷癌細胞,增強身體免疫力,而蟲草多醣是冬蟲夏草主要的活性成分,同樣可增強免疫力,但是想補充冬蟲夏草,一般不會泡茶飲用,可適量服用萃取液、膠囊或自行料理,以下介紹一道蟲草燉肉食譜:公仔箱論壇& S8 W3 J2 z5 [
5.39.217.764 L, G0 U/ ]9 N5 ?, O" S
, |* w7 w1 b4 S3 a6 s2 ~3 v4 t5.39.217.76蟲草燉肉
1 Z3 ?: @7 h4 {% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p/ [ l g( Z; Z1 u5 X公仔箱論壇材料:冬蟲夏草20克、豬瘦肉500克、米酒40c.c.、鹽、薑片、蔥、胡椒粉適量。3 f1 ]# B- ]/ {' o c+ v, G) O
. f2 K- f, g. A2 {8 _7 \* Z5.39.217.76作法:
" G6 U+ p( J* X9 E0 D) [; Z' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]1 q& _% L6 E公仔箱論壇1.豬肉洗淨,川燙去血水後切塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ \/ U8 b# p2 p% \9 x
3 i. e- L2 R G; S3 `) E+ H公仔箱論壇2.以溫水洗淨蟲草,將蟲草、豬肉、鹽、米酒、薑片、蔥放入鍋中,用水煮沸,將浮沫撈出。
* W% G' @8 B$ N8 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 g$ `1 d; e! G% J4 I% d7 s9 n1 g
3.以小火燉煮至豬肉熟爛,將蔥、薑挑出,再加適量胡椒粉、鹽調味即可。公仔箱論壇' _) _+ `+ `/ S- ~( F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 L2 u: Y5 K( _
【醫師小提醒】:2 W8 U2 t5 B( V' A9 b4 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 y% A1 L3 c5 f; N; V$ u
冬蟲夏草可以養腎潤肺,是很好的藥材,市售蟲草保健飲品、萃取液也可適量飲用,但想要防癌保健康,最重要的還是維持良好生活習慣,作息正常、飲食均衡,並要避吃精製食品、添加化學成分的食品,少吃高溫燒烤類,飲食中減少反式脂肪含量,如此才能真正防癌。
5 b$ p1 N' }6 W* l2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y6 o- h) v; \, w蟲草防癌的關鍵在蟲草素及蟲草多醣 |