位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。公仔箱論壇" D% a! C; J( c9 Y, V
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泰北依善風味4 J& E: L) J- Q9 s% F
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。/ s: s- g' q0 E% ^3 n4 N; ?
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。0 K! r! }& i# p$ `
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
4 k, D/ i8 M( q7 j$ }5 t8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。) H7 @( W$ @, C h, u; k
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KaiJiaw $98（午市主菜）
6 L3 J# I) p7 g7 W' X! d5.39.217.76香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。tvb now,tvbnow,bttvb; H# _: Y& L/ _% \+ a
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Roti Gluay $60公仔箱論壇* Z& X9 J7 A- U/ \" O6 t2 n' m$ G
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ c+ o; q0 l# ~
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Chachawan5.39.217.766 I3 B3 A5 l" o+ \; m7 c ^
地址：上環荷李活道
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# \# q( z4 O h; W7 ^+ s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。) o4 n/ F# n8 Z# M: G* u
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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