位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。1 }8 S. Y- m. l- O# V( k7 |
公仔箱論壇* V$ M' J7 ?$ M$ d) k0 C, e. k
泰北依善風味
5 d0 E/ l' e1 c* P& ~泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
0 Y4 Q n+ u0 L/ Y; T$ |公仔箱論壇5.39.217.76! h9 N! o2 F4 j: L5 C
此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
" D7 j1 n9 _+ d/ S# }1 |公仔箱論壇
$ `8 S% _/ Z! H; j公仔箱論壇Dtum Gai Tort $98（午市主菜）1 t5 d: `& u3 @# o8 e' r
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
4 G0 H, I6 ~! p% F \* Q7 btvb now,tvbnow,bttvb. t# Y) y, D% O8 J. [8 a
KaiJiaw $98（午市主菜）公仔箱論壇5 ]# |0 o* u2 A+ x9 S: w
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。9 j6 M9 c& W2 A- h
3 o; }- p4 v c, |7 k/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roti Gluay $60
9 V7 A' c9 n# X* ^. K/ C即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
! p* e8 _) ~6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ X! |3 d8 Y- R! V
Chachawan
$ w2 U1 ~; c/ Y4 J, g9 }5.39.217.76地址：上環荷李活道
1 R( X( w p" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 A9 ^% L% J4 p0 y
* x4 T# o4 e* S
■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。tvb now,tvbnow,bttvb$ o. o' w$ A% r; V
1 _6 K$ Y- n5 J8 p1 g' R$ Q■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
5 D1 V7 J k0 I" l4 q; k公仔箱論壇 |
發表於 2013-10-30 12:19 PM
| 
發表於 2013-10-30 05:21 PM
| 
