位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ W& a& ^- A- R" E% @; u/ D" A
- B( c+ c$ z% {tvb now,tvbnow,bttvb泰北依善風味
1 l4 E# g8 ?' f6 X泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
) J8 e( m, z; R8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" w0 k% A* I/ V$ H* g6 a
此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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g2 y, p! F& o1 K( c3 C, mDtum Gai Tort $98（午市主菜）tvb now,tvbnow,bttvb! |/ k5 |$ M f! C- {* }9 C; C0 I
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。4 G) V' _2 w0 k) P8 J. D! f; q( }: [
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KaiJiaw $98（午市主菜）- e3 w7 ]4 w5 `8 I- G2 v1 `
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。公仔箱論壇+ b1 ?0 V- K1 M2 X( p% e# d: t
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Chachawan
3 M, T# H- n& _8 a# L7 C3 b% G5 Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 ]1 f! P2 Z! u9 u- r, }. c
* U% v1 i9 r1 }( y) y$ y2 X I5 ?■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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