如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！5.39.217.76; t8 ^8 d: C: {. |
芒果西米露
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材料：( d0 j9 {$ E# Z
‧沙谷米50克tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 F1 }* _1 ~9 ?& B4 E0 Y
‧芒果果肉適量
* z/ e! }0 v1 u. Btvb now,tvbnow,bttvb‧新鮮芒果少許! D4 y5 c9 ^6 i( Z
‧水400毫升5.39.217.76( h x/ e% c0 \, S S. l/ Y
‧糖100克
% Y9 f0 I* {4 I! Z5 x0 w l5.39.217.76做法：公仔箱論壇* }9 O4 ]# I, J1 M3 Y# K5 z M
1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。
- r5 b$ q8 w& I& S ]# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: r. A, w3 r1 Q7 c- M
豆腐龍眼 9 [+ |# b* k% R+ l, I
材料：0 b2 C9 }/ \ _ L
‧燕菜原料22克（1包）
# s6 P5 \, E) \$ ~& W公仔箱論壇‧水1公升公仔箱論壇, E/ b7 F) J$ t. X# h0 X9 ]+ x
‧淡奶3湯匙
- n; u0 P4 L) M! T" G‧龍眼罐頭1罐7 X. R0 G/ [$ W! I( `) i2 L
‧糖適量
! j+ f1 w; y1 [) f. d做法：公仔箱論壇. k7 Y+ S3 {8 r! F+ c6 n3 n. o I
1.將燕菜原料和水一起煮。
, L! K$ [+ B, |% D, i& K' X2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。公仔箱論壇2 ^! W& J( w, u4 [( _2 i' s1 z# X5 W5 j$ B
3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。& E# q6 A7 F, y
4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. y+ T5 D8 M5 V
仙草龜苓膏粒 tvb now,tvbnow,bttvb! {) {4 d" |% i# ]3 L) a& q5 i0 D
材料：. j9 f, O8 o: \& z) P1 N
‧仙草1包
# i# G* A* m1 @9 n‧龜苓膏數粒（可買現成品）公仔箱論壇6 f1 f, S- i; x3 I
‧班蘭葉數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 n( [ Z$ m- }, g% [+ U
‧糖少許tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 w9 b/ r+ R4 ]. O
做法：+ |* ^) }9 L% [1 p4 W
1.將仙草切成長條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 [* H1 \4 R
2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。
; T7 Z6 @& U' o; V* ~8 m- I2 m公仔箱論壇3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。
3 Q4 M1 R2 p8 r, R( F9 y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。
7 |6 L! U! e* I, T. \4 _公仔箱論壇青瓜清涼水
! z% [% f3 j! ^1 C材料：5.39.217.769 L, C3 `7 a+ U: v) D) q
‧青瓜3條tvb now,tvbnow,bttvb& u3 d4 a, w8 i0 `
‧檸檬數片
0 B, e/ I9 j) `tvb now,tvbnow,bttvb‧蔗糖500克
8 l0 j8 x: r. g( U6 e, t0 q公仔箱論壇‧冷水2公升5.39.217.76+ h# x/ }+ k' ^0 M9 r2 [% n6 Q" j
‧冰塊少許
" K. A2 g4 }; B) Q$ l2 @: |. ]做法：
" S$ g* P4 z* D3 E9 k! P7 F1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。; z- e8 H4 r7 d" F* ]7 T3 Z
2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。公仔箱論壇' Q. I5 R8 x# p e$ {& X6 `9 O5 O
3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。
4 f' ]* ], `. F6 ^& i0 K公仔箱論壇4.將檸檬切成薄片狀，備用。
$ j- x! B) A2 M9 u$ w5.39.217.765.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。8 ], _1 d8 s7 M4 p0 M
陳香川貝燉雪梨
! F' K( l- w' O4 @4 P6 A% r8 [8 O公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb# v! i1 s; r; o6 r" G
‧廣東老陳皮1小片3 l: C2 ^1 T+ t, W G. I+ U
‧四川上等川貝20克
2 f g* ~5 j3 z+ j/ ~) d& x5.39.217.76‧水晶雪梨1粒
: T- n/ ~$ T& ~+ btvb now,tvbnow,bttvb‧水晶冰糖20克
7 a t2 `" r& _, z) M( O3 u! J公仔箱論壇做法：5 e8 C. s* a" G
1.把雪梨去皮、去心。5.39.217.761 l8 j+ F, x4 d/ C- Y& ?3 ^
2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。
3 I$ G3 b$ p3 n$ v; {5.39.217.763.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。
4 Y2 T! a8 Z; H" y# H5 K q: b: ^焦糖布丁（5人份）公仔箱論壇9 e3 d$ ~( E( d$ A& V7 L1 ^
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; N) i/ z0 D* P, a# e3 B: @
‧韓國幼砂糖400克3 ]7 {; F* a+ S# X
‧牛奶800毫升
0 u, m% S4 ~" |5 o公仔箱論壇‧蛋黃5粒
( ^% |9 W8 w. o5.39.217.76‧魚膠粉30克tvb now,tvbnow,bttvb7 p& F7 `/ N) s* F
‧水3湯匙
1 |7 G3 E+ l; G5.39.217.76做法：5.39.217.76; J2 j4 ~/ J; ]( U4 M2 i$ H
1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。# O5 n& h3 R9 G, j. f2 ^5 L
2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。
; M$ \2 T3 O% r7 f3 H3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。
- L! l" i+ `% n, W, q4.入冰箱至凝固。
5 q0 [) b. L( g- Etvb now,tvbnow,bttvb5.入小蝶中即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t3 g- \# w4 i, g% C! A
椰香金瓜露（5人份）
: R. M+ R( R* v6 r, O7 i6 m- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb. p9 {8 i+ K2 H! b" o
‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤
. X. a" z! X5 k) Ltvb now,tvbnow,bttvb‧泰國特級椰漿350毫升
w1 x) {4 f7 m; a/ |- I, a5.39.217.76‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克
+ F9 @! l& S" Z6 u+ M! {. Y‧沙谷少許‧水適量公仔箱論壇! q+ ~* N. g2 N+ W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; Q- g3 m/ F0 l/ c9 M- B& H5 k/ B! f
1.瓜去皮、去籽，切成小片。公仔箱論壇1 h& n7 o" ~: V6 b8 i8 H
2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。
) Y* c |. F. D2 L$ G3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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