如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！# g0 Q' O4 C! q, { k0 a
芒果西米露9 j% v0 z/ F) h8 J E1 Z; H
) \! W% Y# E; T$ b2 d2 r5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb; G# I6 i& h/ D. [
‧沙谷米50克
0 L3 Y% |. K2 v: [‧芒果果肉適量
5 r6 K9 Q$ ^# }; V; R. ]" d‧新鮮芒果少許
9 N6 q& H7 Y$ |2 W" @+ L7 L5 dtvb now,tvbnow,bttvb‧水400毫升
" M( a, I/ {8 n$ q d( |公仔箱論壇‧糖100克
! e! \, R# ~( k) Q2 n- R$ V公仔箱論壇做法：
' n$ c; p* R3 R& B d3 t8 ?; vtvb now,tvbnow,bttvb1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。
; f- j, q9 y# R5 y. d1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。公仔箱論壇! Z; m' r: Y+ W K: T
豆腐龍眼
: S7 _: \ l3 Z2 d3 e8 I4 |! J! R$ `5.39.217.76材料：# n0 W# A; K) x" L$ Z+ C
‧燕菜原料22克（1包）5.39.217.765 m+ C9 k! F8 n) r5 a
‧水1公升
, L$ H7 e3 s- l! l; z& ~‧淡奶3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; H: a% m: E$ H* {
‧龍眼罐頭1罐公仔箱論壇. a8 E& D! A0 d6 N9 ~
‧糖適量
: @& s- K5 X- ~; i. r% l做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- Y, e& g% p" [
1.將燕菜原料和水一起煮。
) V9 y- Z4 ~3 ]: u1 I/ X/ {( M( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。
8 [3 a( @# A$ r2 j' D公仔箱論壇3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。
* T; K: O1 ?6 A) O8 T1 c公仔箱論壇4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ h* ^# w1 b8 g8 m7 J0 ]
仙草龜苓膏粒
( k) l8 ]/ t4 b4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# f. e, I" I2 _! O8 X; O‧仙草1包
, _1 `9 i" k7 v j8 @; U‧龜苓膏數粒（可買現成品）( \& D4 C0 }$ {/ Q' }$ m3 V
‧班蘭葉數片
4 b/ X) A" x0 @4 ]% q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖少許
# ~: W S- Q' p1 N4 G* q/ x! a, S做法：5.39.217.76; S! y! ~8 g- o
1.將仙草切成長條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 F: z% u3 e5 g6 e- i; c% b y
2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。5.39.217.76" \- U6 E, `+ ?
3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。
% Q- v; R0 a) f3 p' V1 }7 R# e4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。
; c. |7 F& p4 [# ^! J公仔箱論壇青瓜清涼水 5.39.217.76" u+ F2 b0 E& P% E1 v. ~
材料：
2 o# V- p$ h8 I" B( z. Q; K N8 C% \& K‧青瓜3條4 \& L N% x! g! m4 R/ c: E
‧檸檬數片
}0 |! O0 P/ D! S1 ] z& X‧蔗糖500克
$ S* y! l! D9 c/ _* W3 z9 a4 Q公仔箱論壇‧冷水2公升
6 y9 y, I) M. Z‧冰塊少許
9 M6 J$ Z! F5 t. g4 W2 V公仔箱論壇做法：公仔箱論壇4 c& T) w. q! w2 u& T
1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb; [1 J( ^( M) {/ f
2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。
, z: E7 d/ f' A# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。
5 S" O5 u* G9 y( q R4.將檸檬切成薄片狀，備用。
y! ~1 i" h8 ?6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- N; Q& x8 B
陳香川貝燉雪梨
2 Y8 s+ t( {/ e4 e* `tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇* D* s0 B& a) y9 z5 _
‧廣東老陳皮1小片
/ @2 ?2 b2 i n& T' z! d6 R! e e- J, ftvb now,tvbnow,bttvb‧四川上等川貝20克# i9 f8 y7 I) h& S4 A7 ?# G5 X# H
‧水晶雪梨1粒
& l3 ~0 G4 K8 u/ O; Q5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水晶冰糖20克
, z" n* P/ j( utvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.763 `) a2 T5 D" l% w- }* e+ _$ D
1.把雪梨去皮、去心。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 J" G& A$ c5 H ]( B
2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。
- |( J. o" v# j# v d8 {% A* w5.39.217.763.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。
V# u4 `' H7 @) `! e公仔箱論壇焦糖布丁（5人份）
& N5 r/ `4 d5 `3 B* u, e. k5.39.217.76材料：
# w, R% J% A9 ^& J2 P‧韓國幼砂糖400克( n( p0 X' E1 L$ \
‧牛奶800毫升
9 A0 O* M) B4 {; a V‧蛋黃5粒5.39.217.76( ?; L. A- @- {0 a
‧魚膠粉30克
" T3 e1 W0 [: g8 u, Z+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. p: N8 j" \" S% [$ w/ _
做法：
) q+ E, j( C2 g! t, h3 n' `1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。
+ u, U$ ]( a! D" X# ~, ^0 m5.39.217.762.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! N' q/ h& v9 X% @8 C
3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。公仔箱論壇+ q+ R/ i4 U' E0 b
4.入冰箱至凝固。
2 d; _0 M0 S6 V; X- r2 C公仔箱論壇5.入小蝶中即可食用。5.39.217.76$ h j9 s( D; }8 d' D
椰香金瓜露（5人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, o% X# @8 E6 m6 H$ K$ h
材料
, H& C6 e6 D4 \2 Y, {3 J‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤公仔箱論壇 m* Q6 x6 s# z
‧泰國特級椰漿350毫升: {1 \1 P+ H! x6 |" C! r
‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克
: @7 {7 T3 x. Q2 \1 l$ ctvb now,tvbnow,bttvb‧沙谷少許‧水適量4 u. `3 U; M+ f, \
做法：
" B8 l) `& `* v+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瓜去皮、去籽，切成小片。
% D; N$ i2 `/ Z `tvb now,tvbnow,bttvb2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。
5 K# e L# g4 f4 I0 z3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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