[美食介紹] 時令大閘蟹菜

nt1972

富豪九龍酒店富豪軒推出多款蟹粉菜，均以優質大閘蟹入饌。推介荷香籠仔焗蟹飯（見圖，$278），米飯吸收蟹膏及荷葉香氣，鮮味倍增。其他菜式有蟹粉燕窩羹、蟹粉芙蓉星斑卷、蟹粉玉環帶子、蟹粉炒鮮奶等，客人亦可以每隻$298品嘗清蒸陽澄湖大閘蟹（約五至六両重）。另有大閘蟹燕窩七道菜套餐，每位$598，由兩位起計。