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[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢,讓你眼睛揉不停嗎?當心是用眼過度引起!現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞,進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為,眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此,要改善、舒緩眼睛的不適,得從養肝血、滋腎陰做起。
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& r3 D) _% T: V( n7 e1 Q中醫師陳玫妃表示,現代上班族,上班看螢幕、下班看手機、電視,一整天下來,眼睛根本沒有休息到,當然容易造成眼睛的疲勞。另外,加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素,也會引起人體肝腎功能的損傷,加劇眼睛症狀的發生。所以,要改善眼睛的毛病,除了從改變日常生活習慣做起外,也要加強自身的肝腎功能,才能遠離眼部不適的困擾。
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- t% I( h1 A3 H( Ytvb now,tvbnow,bttvb建議民眾除了改變生活作息外,也可以在平常飲食上,選擇一些對眼睛有益,或是養肝滋腎氣的食物,來調理體質,達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳:
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5 F1 s( R, H4 w1 o+ z' o【養肝鮮魚湯】:5.39.217.763 G" A  a- r9 m. {" t- ]
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材料:
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! g; F) T7 q; X' X) X當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾(鱸魚、鯰魚、石斑皆可)。
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做法:
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將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 L. F, s/ {, ?
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功效:5.39.217.767 r  |( g( B* |: `+ U2 _; J

* \) [/ s# p# G1 }- M4 n& M/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用藥材的藥性來調理肝臟的機能,達到補肝、活血的效果。另外,鮮魚中的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助。1 P4 O7 k0 a" z# j5 y+ h* i- g

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  @4 O* l! p1 Q, c2 W% {9 i【滋腎鮮魚湯】:tvb now,tvbnow,bttvb: T$ F" D3 Y+ h# r* c* e

: E' {  o4 o$ Z, Z材料:8 G% A+ }% j3 Q: G' `
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山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾(魚可與動物內臟對換,如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可)。
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做法:
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5 ~4 @2 K# s3 O" r. C5.39.217.76將處理好的魚或內臟,與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" q( Q" @: x- {9 o

: |6 \- e0 W" ^. b2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,也可以選擇不加入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。公仔箱論壇4 {8 [" g" K1 g, ~$ t

5 ?2 j* _" ]9 Y: W  O( Z0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:5.39.217.76, a) ]0 N  r3 o- H# m  O+ U

. @* E" V  q! Q8 J; e+ Y公仔箱論壇此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質,或是動物內臟中富含的大量B群營養素,來改善眼不不適症狀。) m% q' M9 q0 Q

3 }3 O) X# P7 {# a# c5 S' W3 q" v& E! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p, J4 r' I$ F% U! X5 T【菊花決明子茶】:+ D& C/ L9 R7 ]3 ~5 _

  N: a6 Q( }4 B材料:! T! f$ k, }+ n& |9 L

) e; [4 }- r6 O0 I公仔箱論壇菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。
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* O3 @2 k! _$ r( G6 b$ R2 b做法:! W" s$ f- }6 K) l
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將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。7 c2 L$ J+ O, F0 r
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【中醫師小叮嚀】:
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除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外,建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄,幫助維生素A吸收的胡蘿蔔,含有葉酸的柳橙、柑橘類,或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果,都有助於預防眼睛疾病的產生。tvb now,tvbnow,bttvb, F6 f/ [% d4 j  k0 O7 M. }1 y6 U
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另外,陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道,民眾可以在感到不適時,以指腹微微施力按壓,來達到舒緩效果。像是,印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等,都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
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  • soforlee

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